50 лучших ресторанов мира

50 лучших ресторанов мира

Вчера в Лондоне состоялось вручение «Гастрономического оскара» - премии The World’s 50 Best Restaurants 2015, которую уже тринадцать лет подряд проводит английский журнал The Restaurant Magazine при поддержке S.Pellegrino и Acqua Panna. лучшим заведением года стал знаменитый El Celler De Can Roca в Жироне. Для России же знаковым событием стало попадание в рейтинг ресторана White Rabbit Владимира Мухина, который занял 23-е место. Ранее ни один российский ресторан не поднимался так высоко.

Премия The World’s 50 Best Restaurants – это одно из главных событий ресторанной индустрии. Заведения со всего мира стремятся войти в заветный список, а туристы со всего мира – попасть в туда и попробовать авторскую кухню.

1 июня в Лондоне состоялось очередное вручение премии The World’s 50 Best Restaurants. Первое место заняли братья Рока и их ресторан El Celler de Can Roca в Жироне. Открытый в 1896 году, ресторан является обладателем трех звезд Мишлен. В 2013 году он занял также первую строчку рейтинга, а также в течение последних лет неоднократно входил в тройку лидеров The World’s 50 Best Restaurants.

Вторую строчку занял ресторан Osteria Francescana в Модене, кухней которого руководит Массимо Боттура. На третьем месте - копенгагенский Noma, который в прошлом году был лидером рейтинга.

В рейтинге также оказался и российский ресторан: московский White Rabbit занял 23-е место. Это небывалый успех, ведь так высоко еще не оценивался ни один российский ресторан. Напомним, что в прошлом году White Rabbit занял 71-ю строчку, еще ранее ресторан Анатолия Комма «Варвары» занимал 48 место. В рейтинг в предыдущие годы также попадали такие рестораны, как «Турандот», «Чайка», «Семифреддо», «Pushkin Café».

Комментарии
Комментарии