Сахар: что будет, если перестать его есть
Это тот самый продукт, от которого тяжелее всего отказаться, какая бы опасность здоровью ни угрожала.
Только на сахар приходится в среднем 200 наших ежедневных калорий. И мы практически этого не замечаем, потому что сахар – это не только две ложки в кофе каждое утро.
Сахар – это йогурты, большинство соусов и даже салаты!
Но стоит лишь задуматься о том, какое влияние этот продукт оказывает на наше тело, как полный отказ от него уже не кажется таким сложным.
Метаморфозы, которые нас ждут в «несладкой жизни» поистине удивительны.
— Ваше сердце забьется ровнее —
Эти слова стоит понимать почти буквально, потому что именно сахар вызывает повышение рисков смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
То есть без ежедневного переизбытка сахара уровень инсулина в вашей крови повысится и активирует симпатическую нервную систему.
Это, в свою очередь, вызовет выравнивание артериального давления и частоты сердечных сокращений.
И уже через несколько недель в анализах крови можно будет заменить снижение холестерина на 10% и уменьшение количества триглицеринов до 30%.
— Вы сможете выбросить крем от акне —
Одна из причин, которая вызывает акне, это хроническое воспаление. А сахар – самый настоящий триггер для воспалительных процессов.
Ежедневное повышение потребления сахара лишь на пару ложек может вызвать увеличение интенсивности воспаления на 87% уже за три недели.
Так что отказавшись от ежедневной бутылки колы, можно сэкономить и на коле, и на маскирующих средствах для кожи.
— Вы попрощаетесь с перспективой диабета —
Употребление в пищу сахара способствует накоплению жировых отложений вокруг печени. И это создает отличную среду для развития резистентности к инсулину.
Словом, ваша поджелудочная железа не скажет спасибо за такое развитие событий. Причем вышеупомянутый жир – именно детище «сахарных» калорий.
Если получать то же количество энергии из белка, то подобного эффекта не будет, и диабет не розовьется.
— Вы обретете уверенную улыбку —
Причем, это касается не только здоровья ваших зубов, которые, безусловно, страдают от избытка сахара. На самом деле речь идет о более глубинных процессах.
Все мы привыкли думать, что сахар повышает настроение и быстро заряжает энергией. Но дело в том, что когда его действие заканчивается, уровень энергии и настроение сразу же падают ниже начального уровня.
Исследование показало, что женщины, которые придерживаются диет с достаточным содержанием сахаров, склонны испытывать более сильное беспокойство, чем те, которые исключили этот продукт из рациона.
— Вы начнете высыпаться —
При этом вам не нужно будет спать больше, просто уйдет чувство сонливости, которое сопровождает каждый день тех, кто злоупотребляет сахаром.
В кровь поступает гормон кортизол, который сберегает вашу энергию. Таким образом, отказ от сахара добавит продуктивности вашей ежедневной работе.
— Вы вспомните все —
Именно сахар виноват в ухудшении памяти, как свидетельствуют исследования Калифорнийского университета.
К тому же, чрезмерное употребление этого продукта может влиять на вашу обучаемость. Она будет постепенно ухудшаться, если не регулировать ежедневный объем потребляемого сахара.
Влияние на мозг в целом довольно губительно, поскольку сахар препятствует коммуникации между клетками.
— Вы, наконец, сбросите пару кило —
Отказавшись от сахара, вы получите прекрасный побочный эффект – неизбежно снизится общий объем потребляемых калорий в сутки.
Простая математика говорит следующее: отказавшись от сахара, вы будете потреблять на 200 калорий в день меньше, и это поможет скинуть порядка 4,5 килограмм за 5-6 месяцев. Неплохой результат.