10 классических коктейлей, которые должен знать мужчина

Эти коктейли обладают уникальной историей, неповторимым вкусом и известны каждому бармену в любом уголке земного шара.
10 классических коктейлей, которые должен знать мужчина

Предлагаем вам познакомиться с нестареющей классикой мужских алкогольных коктейлей — все они обладают уникальной историей, неповторимым вкусом и известны каждому бармену в любом уголке земного шара.

Old fashioned — «Старомодный»

Вам понадобится:

бурбон — 45 мл;

апельсиновый биттер — 2 капли;

тростниковый сахар — 1 кубик.

Название «Старомодный» идеально подходит этому коктейлю, в составе которого используются только классические ингредиенты.

Этот прародитель всех современных коктейлей впервые был приготовлен 130 лет назад в штате Кентукки и остается популярным сейчас. Он обладает изысканным терпким вкусом хорошего бурбона, легко пьется и прекрасно расслабляет.

Rusty Nail – «Ржавый гвоздь»

Вам понадобится:

шотландский виски — 50 мл;

медовый ликер — 25 мл.

В этом золотистом коктейле крепкий виски смягчается медовым ликером, поэтому напиток имеет мягкий бархатистый вкус. По легенде родиной коктейля является Шотландия. Однажды приезжий англичанин решил согреться в местном баре. Из-за непростых отношений между шотландцами и англичанами, это был довольно смелый поступок.

Гость попросил налить ему виски с медовым ликером и подать палочку для смешивания. Бармен выполнил только первую часть просьбы, а вместо палочки посоветовал воспользоваться ржавым гвоздем, торчащим из барной стойки.

Manhattan — «Манхэттен»

Вам понадобится:

бурбон — 50 мл;

красный вермут — 25 мл;

апельсиновый биттер — 1 капля.

Родом из престижного американского «Манхэттенского клуба», этот коктейль считается непревзойденной классикой в барах по всему миру, и позволит вам перенестись в атмосферу светских вечеринок Америки начала XX века.

Коктейль прост в плане компонентов и процесса приготовления, но совсем не прост в своем вкусе — не зря его называют «королем коктейлей».

White Russian — «Белый русский»

Вам понадобится:

водка – 25 мл;

сливки – 25 мл;

кофейный ликер – 25 мл.

Вопреки названию, рецепт этого коктейля придумали не в России. Умеренная крепость с молочным послевкусием и кофейными нотками сделала этот коктейль хитом западных дискотек в 80-е. Интересно то, что изначально «Белый русский» считался женским коктейлем.

Только после выхода на экраны фильма «Большой Лебовский», главный герой которого обожал этот коктейль, его по достоинству приняли ценители барной культуры обоих полов.

Bloody Mary — «Кровавая Мэри»

Вам понадобится:

водка — 45 мл;

томатный сок — 90 мл;

лимонный сок — 15 мл;

вустерский соус;

соус Табаско;

соль и перец.

Коктейль для тех, кто любит поострее. Незамысловатое сочетание водки и томатного сока делает его вкусным, легким в приготовлении и относительно недорогим. А еще «Кровавую Мэри» считают одним из лучших средств от похмелья.

Согласно легенде, коктейль назван в честь английской королевы Марии Тюдор, которая получила прозвище «Кровавая» за свои расправы над протестантами.

Moscow Mule — «Московский Мул»

Вам понадобится:

водка — 50 мл;

сахарный сироп — 15 мл;

сок лайма — 10 мл;

имбирный эль — 20 мл;

апельсиновый биттер.

Еще один коктейль с «русскими» корнями, набравший популярность после бума потребления русской водки в США 50-х годов. Водка в сознании американцев ассоциировалась с русской культурой, а из-за быстрого опьяняющего эффекта одну порцию коктейля сравнивали с ударом копыта — именно так «Московский мул» и получил свое название!

Americano — «Американо»

Вам понадобится:

красный вермут — 30 мл;

горький ликер — 30 мл;

содовая — 15-50 мл.

Нет, это совсем не кофе, как вы успели предположить. «Американо» — крепкий алкогольный коктейль с терпким привкусом цитрусовой горечи, который был придуман более ста лет назад в Италии. Итальянский бармен, впервые приготовивший этот коктейль, заметил, что напиток пришелся по вкусу американским туристам, посетившим его бар.

В знак доброжелательности автор начал называть свой коктейль «Американо».

Negroni — «Негрони»

Вам понадобится:

красный вермут — 30 мл;

горький ликер — 30 мл;

джин — 30 мл.

Терпкий и горький, этот коктейль подойдет тем, кто предпочитает сочетать бодрящую крепость и изысканный загадочный вкус, который по-разному раскрывается при каждом посещении бара. Рецепт коктейля «Негрони» повторяет классический «Американо», но с добавлением ароматного джина.

Это совпадение совсем не случайно — своим названием коктейль обязан графу Камилло Негрони, который однажды попросил бармена добавить джин в «Американо» для большей крепости. Полученный коктейль пришелся по вкусу не только графу, но и другим гостям, а вскоре и всему миру.

Daiquiri — «Дайкири»

Вам понадобится:

белый ром – 45 мл;

сахарный сироп – 15 мл;

сок лайма – 20 мл.

Ром, сахар и тростник – этот мужской коктейль будто является воплощением богатого кубинского колорита! Классические пропорции представляют собой гармонию вкусов и ароматов — несмотря на кажущуюся простоту, «Дайкири» является одним из самых узнаваемых коктейлей в мире.

В массовой культуре он известен как излюбленный коктейль Эрнеста Хэмингуэя, который часто упоминал его в своих произведениях.

Margarita – «Маргарита»

Вам понадобится:

серебряная текила – 50 мл;

апельсиновый ликер – 25 мл;

сахарный сироп – 10 мл;

сок лайма – 40 мл;

соль.

Красота в простоте. Коктейль появился в Мексике в прошлом веке и быстро завоевал популярность во всем мире, благодаря простому составу и отменному вкусу. «Маргарита» прекрасно пьется как в темных барах, так и под палящим солнцем пляжа.

Несмотря на популярность, история происхождения коктейля окутана тайной. Никто не знает, кем была девушка, по имени Маргарита – может быть местной знаменитостью или любимой женщиной автора напитка?

Комментарии
Комментарии