10 стран, в которых питаются правильно

Ученые провели исследование и изучили рационы жителей всего мира. Оказалось, что бельгийцы с их вафлями и шоколадом, венгры и их гуляш - многие страны неожиданно оказались в десятке самых грозных нарушителей законов здорового питания.

Такие страны, как Чад и Сьерра Леоне оказались самыми правильными в точки зрения рациона - здесь больше, чем в других странах, едят фрукты, овощи, орехи и продукты из цельного зерна. Вообще исследование показало, что везде в мире выросло потребление фруктов и овощей. Но этот рост все равно не компенсирует огромного количества вредного фаст-фуда.Исследование, опубликованное в журнале "The Lancet Global health journal" прошлось по 197 странам, ученые опрашивали 4,5 миллиарда человек и изучали, как накрывают на стол в разных уголках Земли. Выяснилось, что самые здоровые нации, такие как население США и Канады, Западной Европы и Новой Зеландии, не могут похвастаться хорошим рационом своих жителей. А все потому, что нездоровая пища слишком популярна в этих странах.Исследование включало и количество заболеваний, вызванных нездоровым питанием, таких, как диабет, ожирение, болезни сердца, инсульт.Ученые выяснили, что больше следят за своим питанием и стараются держать полезную диету пожилые люди и женщины.Руководитель исследования доктор Фумияки Имамура из Университета Кембриджа рассказал о прогнозах:- Питание вызывает очень много болезней, и к 2020 году таких заболеваний будет 75 процентов. Улучшение рациона может помочь.- Хуже питаются те люди, у которых доходы ниже, - рассказал Дариуш Мозаффариан из Университета Тафтса (США), - так что очень важно поднять уровень здорового питания именно среди бедных слоев населения.Ученые составили таблицы, в которых показано, какие страны поддерживают самую правильную диету - их рацион включает 17 важных продуктов, которые отобрали исследователи.

Комментарии
Комментарии