Пять блюд, которые можно приготовить из одной курицы

*Мясо курицы — это совсем не экзотический продукт, который можно встретить практически на любом российском столе. Оно является хорошим источником белка и ценных аминокислот. Кроме традиционных способов приготовления куриного мяса, существуют и другие интересные варианты. *

Кстати, чтобы организовать себе вкусное меню на неделю достаточно приобрести в магазине или на рынке одну крупную целую курицу (около 1,5 килограмма). Ее нужно будет запечь и разделить на несколько дней. Беспокоиться не стоит, готовое куриное мясо хорошо хранится в холодильнике.

Предлагаем 5 рецептов оригинальных блюд, которые можно приготовить из привычной курицы.

1. Запеченные куриные ножки

Это блюдо по праву можно считать главным хитом уютных семейных застолий. Отличной компанией к запеченной хрустящей курочке станет картофель с пряностями и травами.

*Ингредиенты: *

Куриные ножки 2 шт.Лимон 1 шт.Лук-шалот 3 шт.Картофель 8–12 шт.Сухое белое вино 200 мл.Оливковое масло 1 ст. л.Лавровый лист 1 шт.Тимьян 5 веточекСоль по вкусуПерец по вкусу

*Способ приготовления: *

Подготовить продукты. Лимон очистить и порезать на крупные куски. Луковицы очистить и разрезать пополам. Разогреть духовку до 190 градусов.В посуде для запекания разогреть масло. Посолить и поперчить курицу. Обжарить ее до румяной корочки с двух сторон.Набить птицу травами и лимоном. Картошку и лук разложить рядом. Залить все вином. Накрыть крышкой и отправить в духовку на час. Через час увеличить температуру до 220 градусов. Снять крышку и потомить курицу еще 30 минут.После того как курица будет готова, дать ей потомиться какое-то время. Только после этого можно браться за нож. Кусочки должны быть изысканными и аккуратными.

2. Китайский салат с лапшой и куриными крыльями

Из обычной птички можно приготовить и что-нибудь поэкзотичнее. Например, китайский салат с лапшой. Это блюдо отлично подойдет в качестве сытного и легкого обеда или ужина, который не навредит фигуре. Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Комментарии
Комментарии