5 лучших завтраков для нее

Сделайте утро своей любимой незабываемым, приготовив для нее красивый и изысканный завтрак. Мы подскажем как.

*Горячие булочки с джемом и яблоками в карамели*Вам потребуетсяТростниковый сахар 4 ст.лСливочное масло 1 ст.л (+еще кусочек по желанию)Яблоко 2-3 шт кисло-сладких твердых (или груши)Булочки 4 шт небольших (можно слегка подсохших)Джем 3 ст.л вишневый или сливовыйМюсли 2 ст.лСметана 150 г (или йогурт)

*Процесс приготовления*1. На сухую сковороду выложите тростниковый сахар. Растопите его на среднем огне. Добавьте сливочное масло, дольки яблок (груш) и обжаривайте 4–5 минут.2. Булочки разрежьте вдоль на две части, если они не очень свежие, смажьте их сливочным маслом и обжарьте под грилем или на сковороде-гриль. Слегка смажьте срезы джемом и присыпьте мюсли. Выложите сверху обжаренные фрукты и подавайте булочки со сметаной.

*Прогулка по малиново-сметанным облакам*Вам потребуетсяДля миндальной «земли»:Печенье 100 г овсяноеМюсли 100 г без изюма (или 100 г геркулеса)Миндаль 120 г лепесткиМука 2 ст.лКардамон 1/2 ч.л молотыйСливочное масло 140 г размягченноеСоль щепотка

для малинового соуса:Малина 200 гСахар 40 г

для крема:Сметана 360 г (самая жирная и густая, какую найдете, лучше 42%)Сливки 250 г (25%)Сахар 130 гВанильный сахар 1 пакетикМиндальная эссенция 2-3 капли

для украшения:Мята 2-3 веточки

Процесс приготовления1. Приготовьте миндальную «землю». Для этого овсяное печенье разломайте на небольшие кусочки и сложите в блендер вместе с мюсли, лепестками миндаля и мукой. Взбейте в блендере до состояния крошки, но не очень мелкой. Добавьте молотый кардамон, размягченное сливочное масло, соль. Хорошо перемешайте.2. Выложите «землю» на застеленный пергаментом противень, равномерно распределите по всей поверхности и поставьте в разогретую до 180–190 °С духовку на 15–20 минут. Запекайте до золотистого цвета, время от времени помешивая лопаткой. Достаньте готовую крошку из духовки. Тщательно разомните ее ложкой или вилкой, чтобы она получилась однородной и мелкой.

Комментарии
Комментарии