Холостяцкий стол. 5 простых рецептов за 10 минут

Если для большинства женщин долгие часы на кухне за приготовлением сложных блюд – это своего рода медитация, то для мужчин главный принцип удачного блюда – простота и скорость приготовления. Мы собрали рецепты закуски, салата, супа, горячего и гарнира, которые можно сделать всего за 10 минут.

Простой рецепт закуски из копченой скумбрии и цукини

порции: 4приготовление: 10 мин

4 отварные картофелины1 цукини150 г копченой скумбрии (филе без кожи)горсть листьев любого салата (фризе, руккола, айсберг)3 перышка зеленого лука4 ст. л. оливкового масласоль, перец

  1. Картофель и цукини нарежьте кружочками, посолите, поперчите и обжарьте на гриле или раскаленной сковороде на оливковом масле.
  2. Скумбрию нарежьте небольшими ломтиками.
  3. Обжаренные овощи аккуратно выложите на тарелку, чередуя друг с другом. Сверху положите скумбрию, а на нее — листья салата и зеленый лук.

Простой рецепт салата из огурцов и копченой курицы

порции: 4 приготовление: 10 мин4 средних огурца

350 г варено- или сырокопченой курицы2 ст. л. маринованного имбиря40 г салата лолло-россодля заправки:4 ст. л. соевого соуса4 ст. л. оливкового масла1/2 ч. л. васаби2–3 ст. л. обжаренного кунжута

  1. Огурцы нарежьте или натрите на специальной терке тонкими кружочками. Курицу нарежьте некрупными ломтиками.
  2. Смешайте все ингредиенты для заправки.
  3. Огурцы смешайте с имбирем, курицей, добавьте заправку, снова перемешайте и присыпьте листьями салата.
Комментарии
Комментарии