Самые красивые куличи

Готовимся к празднику Пасхи — печем сдобные куличи и украшаем их как подсказывает фантазия.

12 апреля все православные отмечают Святую Пасху. Символами этого дня являются крашеные яйца, пасха и красивые куличи, которые принято освящать в церкви. ELLE выбрал 10 вариантов выпечки, которая станет достойным украшением праздничного стола.

Разноцветная присыпкаПо традиции сдобные дрожжевые куличи с орехами, цукатами, изюмом выпекают в цилиндрических формах. Верх покрывают сахарной или белковой глазурью. И вот тут уж вы можете дать волю своей фантазии! Один из самых простых способов украшения куличей — использование разноцветных посыпок, кокосовой стружки или декоративных съедобных бусинок.

ЦукатыМожно купить нарезанные кубиками разноцветные цукаты, украсив ими красивые куличи. Или приобрести длинные ломтики сушеных фруктов и выложить ими «ХВ».

Украшения в виде цветовНакануне праздника супермаркеты предлагают широкий выбор различных декоративных украшений для пасхальной выпечки. Не проходите мимо, обратите на них внимание. Это могут быть съедобные цветы или фигурки животных, из которых на поверхности кулича можно создать настоящие картины.

Помада и фигурки из марципанаБелая помада всегда эффектно смотрится на куличах. Ее можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине сухую смесь, которую следует просто развести горячей водой. На еще не застывшей поверхности помады можно разместить фигурки из марципана — получится очень эффектно.

Пудра, глазурь и орешкиЕсли вы сторонница минимализма, посыпьте верх готовых куличей сахарной пудрой, орешками или лимонной цедрой. Получится просто, но со вкусом!

Шоколадный куличКто сказал, что красивый кулич может быть только белым? Добавьте в тесто пару ложек порошка какао, а готовое изделие украсьте взбитыми сливками или масляным кремом. Не бойтесь экспериментировать!

Глазурь из шоколада

Если ваш кулинарный опыт оказался не очень удачным, скрыть недостатки можно, залив верх кулича растопленным шоколадом - белым или темным.