6 рецептов блюд на гриле

Проводить выходные на даче не только приятно, но и полезно. Свежий воздух, солнце, вкусная еда и полная отрешенность от мира. Главное не испортить идиллию вредной и тяжелой пищей. Мы выбрали 6 рецептов блюд на гриле для вкусного и полезного обеда

КРЕВЕТКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕИнгредиенты: 1 апельсин, ½ грейпфрута, 3 зубчика чеснока, 250 мл соевого соуса, 800 г больших креветок, перец, оливковое масло, корень имбиря

Очистите креветки, оставив голову. Приготовьте маринад, смешав мелко натертый имбирь, раздавленные зубчики чеснока, перец, соевый соус, соки грейпфрута и апельсина. Маринуйте креветки в соусе в течение часа. На деревянные шпажки наденьте по несколько креветок, смажьте их оливковым маслом и отправьте готовиться на решетку.

МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИИнгредиенты: 4 куриных грудки, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, пара веточек свежего розмарина, 4 зубчика чеснока, 1/4 чайная ложка кумина, соль, перец

Выложите грудки и заправьте предварительно смешанными вместе ингредиентами маринада (лимонный сок, измельченный чеснок, оливковое масло, измельченный розмарин, кумин, соль и перец). Перемешайте и поставьте в холодильник на всю ночь. Жарьте курицу на гриле около 5 минут до золотистой корочки, затем переверните и жарьте до готовности.

Комментарии
Комментарии