Так ли полезно молоко? 7 мифов о молочных продуктах

Так ли полезно молоко? 7 мифов о молочных продуктах

Правда ли, что взрослому человеку не нужно пить молоко? Что делать, если у вас - непереносимость лактозы? Полнеют ли от молочных продуктов? Эти и другие вопросы мы задали экспертам

*Миф: В молочных продуктах много холестерина, а он вреден для здоровья. *

Правда или нет: Начнем с мифа, касающегося собственно холестерина. Многие привыкли думать, что это опасное для здоровья вещество, но на самом деле холестерин просто необходим организму для нормальной работы. Вопрос – в количестве. Повышенный уровень холестерина, безусловно, для организма не полезен, и нужно внимательно следить за своим рационом. Рекомендуемая дневная норма потребления холестерина – 300-400 мг. При этом в большинстве молочных продуктов его содержание невелико, поэтому они не представляют опасности для организма. Согласно статистике, люди наиболее часто употребляют молоко средней жирности (1-3,5%), 100 г которого содержит 3,2-15 мг холестерина, а в обычном (необезжиренном) йогурте его 8 мг. Среди наиболее «холестериновых» молочных продуктов – сливки жирностью 30%: в 100 г – 110 мг. Однако если вы просто добавляете такие сливки в кофе, учитывая, что стандартная порция всего 10 г, то много холестерина вы не получите.

Комментарии
Комментарии