8 негритят: почти десять вариаций легендарного коктейля Negroni

8 негритят: почти десять вариаций легендарного коктейля Negroni

Простой как все гениальное коктейль Negroni, по одной из версий, был придуман барменом по имени Фоско Скарселли специально для французского генерала Паскаля-Оливье графа де Негрони почти 100 лет назад. Также поговаривают, что когда генерал на фуршетах просил смешать себе в равных пропорциях джин, вермут и «Кампари», то всегда украшал свой коктейль кружком апельсина, чтобы не перепутать его с чьей-нибудь чужой выпивкой. Отсюда якобы и пошла традиция украшать Negroni именно так, но не об этом речь. Сегодня мы хотим рассказать о 8 рецептурах коктейлей, в основу которых был положен оригинальный состав одного из лучших коктейльных аперитивов современности.

Negroni

*Ингредиенты: *

Campari - 30 млДжин - 30 млСладкий вермут - 30 мл

Приготовление: смешать все ингредиенты в бокале олд-фэшн со льдом, украсить долькой апельсина.

Pink Negroni

Ингредиенты:

Джин - 60 млCampari - 30 мл Лимонный сок - 30 млLillet Blanc - 30 млБиттер Bittermens burlesque - 3-4 капли

Приготовление: Встряхнуть все ингредиенты со льдом в шейкере, процедить в коктейльный бокал и украсить веточкой эстрагона.

Contessa

Ингредиенты:

Aperol - 30 млСухой вермут - 30 млДжин - 30 мл

Приготовление: Встряхнуть все ингредиенты со льдом в шейкере, процедить в охлажденный бокал олд-фэшн и украсить твистом из лимонной цедры.

Комментарии
Комментарии