10 лучших ресторанов мира

10 лучших ресторанов мира

Британский журнал The Restaurant Magazine опубликован список лучших ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants - по версии гастрономических критиков со всего мира. Первое место занял El Celler de Can Roca в Жироне в Каталонии (Испания). Секрет его успеха — оригинальное меню, изысканные десерты и высокое мастерство сомелье. На второй строчке расположилась Osteria Francescana в Модене на севере Италии. В этом ресторане работает шеф-повар Массимо Боттура, превращающий итальянскую кухню в шедевры гастрономии. Впервые рейтинг, задуманный как ресторанный путеводитель наподобие Красного гида Мишлен, был составлен в 2002 году.

*Первое место занял El Celler de Can Roca в Жироне в Каталонии (Испания). Секрет его успеха — оригинальное меню, изысканные десерты и высокое мастерство сомелье.*

Комментарии
Комментарии