18 вкусных и полезных летних перекусов

Жареный грейпфрут, яблочные конфеты, черничное печенье и даже банановые суши — летом ассортимент полезных и вкусных перекусов значительно расширяется. Рассказываем, как готовить самые аппетитные из них.

ПОЛЕЗНАЯ ПИЦЦА

На ломтик цельнозернового хлеба намажьте рикотту, положите несколько листьев базилика, пару ломтиков помидора и сбрызните оливковым маслом. Посолите и поперчите.

ПРЯНАЯ ТЫКВЕННАЯ ОВСЯНКА

Сварите овсянку на кокосовом молоке (все, как вы делаете обычно, только с заменой обычного молока) и добавьте в нее пюре из запеченной в духовке тыквы. Добавьте в кашу корицу и ложечку меда.

БОДРЯЩИЙ СМУЗИ

Взбейте в блендере банан, охлажденный эспрессо, охлажденное молоко, немного несладкого какао. Это основа для коктейля. Далее можно добавлять любимые фрукты, ягоды или даже мяту.

ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Возьмите простой греческий йогурт и добавьте в него любимые ягоды, фрукты, немного меда и злаков. Можно есть сразу или же оставить на ночь в холодильник, тогда все ингредиенты перемешаются и десерт станет еще вкусней. Как вариант, подобную смесь можно еще и заморозить – тогда получится отличное диетическое мороженое.

ЯИЧНАЯ ТОРТИЛЬЯ

На горячей сковородке и небольшом количестве оливкового масла сделайте скрэмбл из белков, листьев шпината и помидоров. Посолите и поперчите. Положите на тортилью, добавьте немного сальсы и заверните.

ЧЕРНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Взбейте муку, кефир, сахар, ваниль, лимонную цедру и чернику. Дайте тесту немного остыть в холодильнике и можно выпекать, сформировав из него небольшие кружочки.

САЛАТ ИЗ АВОКАДО, КИВИ И ШПИНАТА

Очистите авокадо и киви. Нарежьте их кубиками и смешайте в большой миске с листьями шпината. Посыпьте салат семечками кунжута.

ПРЯНОЕ ЯБЛОКО

Запеките яблоко в духовке. Разрежьте его на четвертинки и посыпьте их смесью корицы и семян льна. Сверху полейте медом.

БАНАНОВЫЕ СУШИ

Очистите фрукт и намажьте с одной стороны по всей длине банана арахисовое масло. Посыпьте сверху семенами конопли и нарежьте кружочками. Можно подавать!

Комментарии
Комментарии