Вина к итальянской кухне

Запомнив или записав эти сочетания, вы сможете не только порадовать себя, но и проявить себя бывалым сомелье, заказывая аперитив в ресторане или покупая вино в супермаркете.
Вина к итальянской кухне

Лето и «средиземноморская диета» просто созданы друг для друга. В жаркие (и не очень ) дни организм требует рациона из овощей, рыбы и морепродуктов. Итальянская кухня как нельзя лучше соответствует этой идее и идеально подходит для летнего питания. Итальянская кухня, терраса с видом на море и хорошее вино — все, что нужно для счастья. Но если с морем бывают проблемы, а в ресторан идти дорого, то можно хотя бы подобрать хорошее белое вино, которое подойдет к вашим собственным вариациям на тему итальянской кухни.

Комбинация 1: Спагетти с моллюсками и вино Vitovska

Спагетти с моллюсками Вонголе — классическое блюдо итальянской кухни, которое готовится уже много лет и имеет множество вариаций. Для истинных мастеров это полигон, на котором они отрабатывают свое мастерство. Свежевыловленные моллюски придают блюду тонкий оттенок морской соли. Идеальным выбором вина станет молодой сорт Vitovska, которое традиционно делается в сельских районах Италии и имеет множество интерпретаций в зависимости от производителя.

Комментарии
Комментарии