Рецепт домашней пиццы с сыром

Простая, как все гениальное, эта домашняя пицца с сыром еще и очень легкая. Что идеально для жаркого летнего дня. Просто повторяем шаг за шагом по нашему рецепту.
Рецепт домашней пиццы с сыром

Что нужно:На 4 порции

Для теста:

200 г муки125 мл теплой воды1 ст. л. оливкового масла1 ч. л. сухих дрожжей (с горкой)1 ч. л. соли1/2 ч. л. сахара

Для начинки:

200 г сыра фета3 ст. л. томатной пасты2 ст. л. вяленых томатов, порезанныхсвежая руккола и молотый черный перец – по вкусу

Что делать:

В теплой воде разведи дрожжи и сахар и оставь на 10 минут.

В миску просей муку, сделай углубление и влей дрожжевую воду.

Начни перемешивать тесто вилкой, а когда оно схватится, добавь оливковое масло и соль и продолжи мять руками.

Меси до тех пор, пока под ладонями не окажется эластичный тугой шар.

Накрой его влажным полотенцем и оставь на 30 минут в теплом месте.

Разогрей духовку до 250 °С. Подошедшее тесто раскатай на присыпанной мукой поверхности и выложи на застеленный пергаментом противень.

Комментарии
Комментарии