5 летних коктейлей с шампанским

4 августа все поклонники шипучих напитков отмечают день рождения шампанского.
5 летних коктейлей с шампанским

По легенде, 4 августа 1693 года келарь французского аббатства Овилле Пьер Периньон (которого обычно называли «домом», что означает — «господин») принёс настоятелю новое вино — белое, с пузырьками газа. Впоследствии этот напиток стал называться шампанское.

Интересно, что большую часть жизни Пьер Периньон посвятил избавлению вина от пузырьков. Но именно его эксперименты и метод изготовления белого вина из чёрного винограда легли в основу классического метода шампанизации вин.

Так что именно благодаря дому Периньону мы можем наслаждаться игристыми пузырьками в бокале с шампанским. Это вино прекрасно само по себе. Но если добавить к нему немного фруктов, ароматных ликёров или трав, оно станет потрясающей основой для прохладительных летних коктейлей.

Ягоды и шампанское

На 4 порции:

1 бутылка брюта,

1 яблоко,

1 киви,

3 ст. л. чёрной смородины,

1 ст. л. сахара,

30 мл бренди.

Комментарии
Комментарии