Лучшие рецепты холодного кофе

Эти международные рецепты помогут сделать ваше утро или полдень бодрее и приятнее.
Лучшие рецепты холодного кофе

ВЬЕТНАМСКИЙ ХОЛОДНЫЙ КОФЕ

Пожалуй, самая известная в мире версия холодного кофе — cà phê sua đá. Смесь крепкого напитка со сгущенкой и льдом стала визитной карточкой для уличных торговцев во Вьетнаме. Кофейное совершенство.

Ингредиенты

Молотый кофе — 1-3 чайные ложки

Сгущенное молоко — 2 столовые ложки

Лед

Приготовление

В оригинале для приготовления этого напитка вам потребуется вьетнамский пресс-фильтр — очень простое устройство из нержавеющей стали, которое крепится на чашку. Если найти его не удалось, залейте молотый кофе крутым кипятком и оставьте на 3-5 минут.

На дно чашки налейте сгущенного молока, затем, медленно и неспешно, через ситечко влейте кофе, а сверху положите горсть колотого льда.

Перемешайте ингредиенты и наслаждайтесь.

Комментарии
Комментарии