Лепешки «курдюлуковые»

Если от вареников осталось тесто, можно приготовить лепешки к горячему бульону на обед.
Лепешки «курдюлуковые»

Остался у меня кусочек заварного теста от вареников. Лежит на полочке в холодильнике, при каждом открытии дверцы с укоризной в глаза заглядывает.Ну чо? Пофантазёрим?

Мелко рубим курдюк и лук.Добавляем свежесмолотый перец и зиру, чутка присаливаем.Раскатываем пласт теста и выкладываем начинку.

Комментарии