Вкусно и здорово

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно.
Вкусно и здорово

Салат с помидорами, моцареллой, нутом и соусом песто.

Вам понадобятся:400 г нута1/4 стакана песто1 стакан помидоров черри1/4 стакана нарезанной моцареллы2 ст. л. нарезанного свежего базиликасоль и перецПриготовление:В миске смешать нут, песто, помидоры и моцареллу. Аккуратно перемешать. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Украсить свежим базиликом.

Салат с арбузом, курицей и бальзамическим уксусом.

Вам понадобятся:1 стакан бальзамического уксуса450 г куриной грудки без кожи3 ч. л. приправы для всех блюд1 ст. л. оливкового масла4 стакана нарубленной зелени2 стакана нарезанного кубиками арбуза1/2 стакана сыра дор блю1/4 стакана дробленого миндаляПриготовление:Вылить бальзамический уксус в небольшую кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать в течение 15-20 минут до тех пор, пока количество уксуса значительно не уменьшится и он не станет густым.Нагреть сковороду. Курицу натереть приправами с обеих сторон, сбрызнуть оливковым маслом. Жарить до тех пор, пока мясо не станет розовым внутри и подрумяненным снаружи.Смешать курицу, арбуз, дор блю и миндаль. Сбрызнуть приготовленным бальзамическим уксусом.

Комментарии
Комментарии