Адрес недели: Balzi Rossi

По-русски в Balzi Rossi не говорит никто, но здесь это смотрится и слышится абсолютно естественно.
Адрес недели: Balzi Rossi

В сталинской высотке на Кудринской площади, в помещении, где когда-то существовал советский гастроном, открылся один из самых необычных ресторанов Москвы.

По-русски в Balzi Rossi не говорит никто, но то, что в любом другом московском месте выглядело бы несусветной наглостью, здесь смотрится и слышится абсолютно естественно. Хостес, официанты и повара говорят на английском, французском и итальянском, меню на универсальном английском. И никаких претензий от посетителей.

Сервисом и командным духом заведует Патрик Бошар, много лет работавший в Сен-Тропе и в Le Cap Horn в Куршевеле. В Москву он привез свою команду официантов-французов, чье молниеносное обслуживание, юмор и обаяние настраивают на неожиданное в московских условиях комфортное и беспечное состояние.

Комментарии
Комментарии