Несладкий яблочный пирог

С сыром чеддар, луком и розмарином.
Несладкий яблочный пирог

Большинство яблок в наших близлежащих садах так и остались не собраны. У хозяев времени нету, да и что с этими яблоками делать, варенья теперь редко кто варит. Жалко яблоки, жалко яблони. Во время яблочных пирогов очень захотелось несладкого яблочного пирога. Вот и получился - с розмарином, с сыром чеддар и яблоками. Очень, ну очень! Розмарин тут кстати как никогда. Прекрасно к осенним посиделками под бутылку красного вина. Очень хвалили. Просили делать ещё.

Тесто:
150 г сливочного масла
400 мл (прим 240 г) муки
Щепотка соли
Листики-иголки розмарина
2-3 стол лож холодной воды

1 луковица
3 небольших яблока
100 г сыра чеддар
1 стол лож листиков розмарина
Оливковое масло

Комментарии