5 лучших антипохмельных рецептов

Что делать в то самое тяжёлое утро, когда готовить совсем не хочется.
5 лучших антипохмельных рецептов

Яичница со шпинатом, тост с авокадо и японский чай маття — «Челленджер» рассказывает, что делать в то самое тяжёлое утро, когда готовить совсем не хочется. Но есть-то при этом хочется.

Яичница со шпинатом и помидором

ЯЙЦО 2 шт.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 1/2 ч. л.

ШПИНАТ 500 г

ПОМИДОР, НАРЕЗАННЫЙ ЛОМТИКАМИ 100 г

НАТЁРТЫЙ ПАРМЕЗАН 1 ст. л.

СОЛЬ И ПЕРЕЦ по вкусу

Взбить яйца в небольшой миске. Добавить соль и перец по вкусу.

На среднем огне разогреть масло. Добавить шпинат и помидор. Перемешивая, жарить их, пока не выйдет вся жидкость. Добавить яйца.

Готовить около минуты, переворачивая яичницу по мере необходимости. Самые голодные могут добавить бекон.

Почему это работает

Яйца содержат цистин, аминокислоту, которая расщепляет токсин (ацетальдегид), производимый организмом в ходе переработки алкоголя. Шпинат и помидоры богаты антиоксидантами и калием — веществами, которые помогут избавиться от жажды. Такую яичницу лучше всего подавать с цельнозерновым пшеничным хлебом: он спасёт от тошноты и нормализует содержание сахара в крови.

Тост с авокадо и морской солью

ЛОМТИК ХЛЕБА ИЗ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА 1 шт.

АВОКАДО 1/3 целого фрукта

ЛИМОННЫЙ СОК 1 ст, л.

МОРСКАЯ СОЛЬ 1 щепотка

Поджарить хлеб в тостере. Выложить нарезанный авокадо на хлеб.

Сверху посыпать солью, полить лимонным соком.

Почему это работает

Жиры, содержащиеся в авокадо и хлебе, помогут желудку переварить пищу.

Домашний имбирный чай

КУСОЧЕК СВЕЖЕГО ИМБИРЯ 3 см

ВОДА 500 мл

МЁД 1 ст. л.

ЛИМОННЫЙ СОК 1 ст. л.

Натереть или тонко нарезать имбирь. Вскипятить воду и опустить в неё имбирь. Оставить на десять минут.Процедить чай, добавить мёд и лимонный сок.

Почему это работает

Утренний кофе после бурной ночи — не лучшее решение, так как кофе обладает диуретическими свойствами и может только ухудшить состояние вашего и так обезвоженного организма. Стоит заменить кофе имбирным чаем: он помогает справиться с тошнотой и изжогой.

Комментарии
Комментарии