6 рецептов обеда с собой

Очень простые в приготовлении блюда, которые можно взять с собой хоть куда — на работу, учёбу — или слопать во время долгой февральской прогулки.
6 рецептов обеда с собой

1. Ролл с индейкой

Этот ролл так богат белком, что вы не проголодаетесь до самого вечера.

Ингредиенты

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЛЕПЁШКА 1 шт.

ИНДЕЙКА 100 г

ХУМУС 2 ст. л.

МЯГКИЙ ТВОРОГ 1 ст. л.

СВЕЖИЙ ШПИНАТ 50 г

Приготовление:

Отварите индейку на пару, чтобы она сохранила максимум полезных свойств. Кусочек весом 100 граммов будет готовиться около десяти минут.

Остудите и тонко нарежьте мясо индейки.

Смажьте лепёшку мягким творогом, сверху выложите мясо индейки, хумус и листья шпината. Скрутите ролл и оберните его пищевой плёнкой или фольгой.

2. Ролл с красной фасолью

Ещё один богатый белком ролл, теперь уже для тех, кто любит погорячее.

Ингредиенты:

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЛЕПЁШКА 1 шт.

КРАСНАЯ ФАСОЛЬ 1/4 стакана

АВОКАДО 1/4 шт.

КРАСНЫЙ ЛУК 1/4 шт.

ТАБАСКО ИЛИ ДРУГОЙ ОСТРЫЙ СОУС 1/2 ч. л.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 1 ст. л.

Приготовление:

Нарежьте авокадо тонкими ломтиками, лук — полукольцами. Обжаривайте лук в оливковом масле три—пять минут.

Выложите на лепёшку все ингредиенты, добавьте острый соус по вкусу и скрутите ролл.

3. Пита по-гречески

Вегетарианский вариант знаменитого гироса.

Ингредиенты:

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ПИТА 1 шт.

ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ 50 г

СЫР ФЕТА 50 г

НУТ 50 г

ОГУРЕЦ 1/2 шт.

КРАСНЫЙ ЛУК 1/4 шт.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 1 ст. л.

ПОМИДОР 1/4 шт.

СОЛЬ И ПЕРЕЦ по вкусу

Приготовление:

Замочите нут на ночь, утром варите его около часа. Остудите.

Тонко нарежьте овощи и красный лук.

Выложите все ингредиенты на питу, сбрызните оливковым маслом и добавьте специи по вкусу.

Из остатков нута можете приготовить очень вкусный хумус.

Комментарии
Комментарии