Инфографика: как приготовить салат

Основные составляющие хорошего салата: зеленая основа, овощи и фрукты, здоровый белок для сытности, полезные «усилители вкуса», домашний соус.
Инфографика: как приготовить салат

Мало какие блюда могут сравниться по пользе с салатами. Хотя картина каждому представляется своя: для кого‑то это тарелка, полная зеленых листьев, заправленных соком лимона и оливковым маслом холодного отжима, а для кого‑то — миска «каши» из вареной колбасы, картошки, каких‑нибудь консервов, и все это залитое майонезом. Понятно, что салат салату — рознь. Говоря о пользе, я имею в виду, конечно, первый вариант.

Я очень люблю салаты за их разнообразие. Пределов для фантазии тут практически нет. Если вы предпочитаете легкие салаты по типу описанного мною первого варианта — это прекрасный перекус или дополнение к основному блюду. Такая тарелка обеспечит вас приличным количеством клетчатки (о пользе которой можно прочитать здесь), необходимыми витаминами и минералами. Если же вы любитель блюд «посерьезнее», а этот зеленый вариант вызывает у вас только грусть и ощущение голода, то все в ваших руках. Берите листья за основу и добавляйте все, что захочется: бобы, крупы, морепродукты, рыбу, орехи, фрукты и овощи. Творите, меняйте ингредиенты, находите интересные варианты, вносите разнообразие. Старайтесь съедать не менее 4-5 порций свежих овощей и фруктов в день. Организм обязательно отблагодарит вас за это.

Для начала, чтобы вам было легче создавать свои творения, я подготовила такую таблицу. Это основные составляющие хорошего салата: зеленая основа, овощи и фрукты, здоровый белок для сытности, полезные усилители вкуса, домашний соус. Для дополнительного вдохновения посмотрите мои любимые варианты салатов в мобильном приложении Live up!

Ешьте салаты и будьте здоровы!

Источник: live-up.co

Комментарии
Комментарии