Как возникают странные названия блюд

Почему кафе и рестораны предлагают вам заказывть «Розового дельфина», «Отвратительного мужика» и «Чай от фигни».
Как возникают странные названия блюд

«Обрезанные помидоры со сметаной и укропом»

«Одесса-мама», 440 р.

Анна Шпак, совладелица кафе «Одесса-мама»:

«Все названия мы придумываем в команде, и в оригинале помидоры просто очищены от шкурки. Но связь с еврейской культурой и коллективный полет фантазии явили на свет «обрезанные помидоры». Мы можем только догадываться, о чем думают клиенты, когда едят наше сезонное блюдо, но отчеты по продажам демонстрируют неподдельный интерес к провокационному названию».

Одесса-мама

Время: пн-чт, вс 11.00–23.00, пт-сб 11.00–2.00

Телефон: +7 964 647 11 10, +7 964 638 93 73 (доставка)

Адрес: Кривоколенный пер., 10, стр. 5

«Отвратительный мужик» и еще несколько смешных котлет в булках

BB & Burgers, 380 р.

Илья Климов, PR- и бренд-менеджер BB & Burgers:

«Бургер «Отвратительный мужик» получился благодаря спецпроекту с сайтом о компьютерных играх Disgusting Men. Мы создали интерактивную игру, в которой любой желающий мог самостоятельно сконструировать бургер своей мечты и разместить его на своей странице в социальных сетях. Затем мы выбрали бургер-победитель и начали готовить его под одноименным названием. В составе — темная злаковая булочка, бифштекс из говядины, хрустящий бекон, салат айсберг, красный лук и соус «Сливочный хрен». У нас есть также «Пьяная бабушка», она же Drunken Granny, — бургер, чей рецепт и название мы подглядели в одной закусочной в Чикаго. в одной из небольших семейных бургерных в Чикаго. И «Трезвый мексиканец» с куриной котлетой и чили-соусом. Ассоциации сложились из-за курицы в сладко-острых соусах — это же мексиканская история».

Сок «Розовый дельфин»

Fresh, 275 р.

Александра Гавриш, бренд-директор Fresh:

«Смузи из малины, манго и банана — веселый и жизнерадостный, как и розовый дельфин, что плавает в пресной воде».

Fresh

Время: пн-чт, вс 11.00–23.00, пт-сб 11.00–0.00

Телефон: +7 965 278 90 89

Адрес: Б.Дмитровка, 11, стр. 1

Комментарии
Комментарии