Шоколадный пирог

Рецепт шоколадного пирога, который можно приготовить без духовки.
Шоколадный пирог

Что нужно:

На 12 порций:

400 мл кокосовых сливок*

200 г какао-пасты*

200 г свежей малины

2 ст. л. + 1 ч. л. кокосового масла

1/3 стакана кокосовой стружки

1/4 стакана жидкого меда

1/4 стакана миндальных лепестков

Горсть сушеного кокоса*

* Можно купить в отделах здорового питания и интернет-магазинах.

Что делать:

Возьми круглую форму с невысокими бортами диаметром 20 см. Дно присыпь кокосовой стружкой.

Какао-пасту, мед и две столовые ложки кокосового масла положи в стеклянную миску, размести ее над паровой баней и растопи массу, осторожно помешивая.

Добавь кокосовые сливки, снова перемешай и перелей все в форму для пирога.

Когда чуть остынет, убери будущее яство в холодильник на 8 часов, а лучше на ночь.

Перед застольем укрась застывший десерт миндалем, сушеным кокосом и малиной.

Комментарии
Комментарии