Десерты, которые не надо долго готовить

Стоять у плиты – последнее дело, особенно летом. Предлагаем вам освоить три простых и быстрых летних рецепта, чтобы успеть побаловать себя и близких, и освободить время для важных летних дел.
Десерты, которые не надо долго готовить

Шоколадное печенье в кружке

Лёгкий по составу и по способу приготовления десерт.

Вам понадобится

Сливочное масло – 1 ст. л.

Кокосовый сахар – 2 ч. л.

Яичный желток – 1 шт.

Миндальная мука – 1/4 стакана

Шоколадная стружка – по вкусу

Как готовить

Расплавьте в микроволновке сливочное масло, добавьте сахар и желток, тщательно смешайте все ингредиенты. После этого добавьте миндальную муку и снова перемешайте. Посыпьте шоколадной стружкой и поставьте на полторы минуты в микроволновку. Остудите и подавайте!

Чизкейк

Вкуснейший десерт за минуту.

Вам понадобится

Мягкий сливочный сыр – 50 г

Сметана – 2 ст. л.

Яйцо – 1 шт.

Лимонный сок – 1/2 ч. л.

Ванильный экстракт – 1/4 ч. л.

Сахар – 2 ст. л.

Как готовить

Возьмите подходящую посуду и смешайте там все ингредиенты, поставьте в микроволновку на полторы минуты на максимальную мощность, помешивайте каждые 30 секунд. Десерт можно украсить ягодами, взбитыми сливками и шоколадным соусом.

Клубничный торт-мороженое

Этот рецепт посложнее двух предыдущих, но вы не пожалеете.

Вам понадобится

Замороженная клубника — 500 г

Сливки 35-38% жирности — 400 мл

Желтки яйца — 4 шт.

Сахарная пудра — 175 г

Джем, сироп или варенье для украшения

Как готовить

К замороженным ягодам добавьте 100 г сахарной пудры и измельчите в блендере до консистенции пюре. Оставшиеся 75 г сахарной пудры добавьте к желткам и взбивайте на водяной бане, пока они не станут белыми. Затем остудите их, непрерывно помешивая. Взбейте сливки, смешайте их с желтками и с 4/5 клубничного пюре.

Застелите форму плёнкой и вылейте половину получившейся массы, уберите её на полчаса в холодильник. Потом вытащите и равномерно распределите оставшееся клубничное пюре и залейте второй частью клубнично-сливочной массы. После этого торт необходимо убрать на 5-6 часов в холодильник.

Источник: Chameleon.fm

Комментарии
Комментарии