3 рецепта пиццы из того, что под рукой

Вам понадобится немного продуктов и 15 минут времени.
3 рецепта пиццы из того, что под рукой

Бывали ли вы в ситуации, когда через 15 минут должны прийти друзья, а угощать их нечем? Конечно, можно попросить принести их что-нибудь с собой или заказать еду из ресторана, но мы предлагаем вам нестандартный в наше время выход – приготовить еду самому. Лучшим выбором в этом случае будет пицца – быстро, вкусно и под силу даже самому непрофессиональному кулинару.

Вот несколько рецептов, которые помогут вам приготовить вкуснейший ужин в итальянском стиле из подручных ингредиентов.

Времени нет совсем

Если гости на подходе, то вы можете быстренько испечь пиццу прямо на сковородке.

Вам понадобится для теста:

майонез – 5 ст. ложек

сметана – 5 ст. ложек

яйца – 2 шт.

мука – 2 стакана

разрыхлитель – ½ чайной ложки

В качестве начинки сгодится всё, что у вас есть, – сосиски, колбаса, любые овощи и, конечно, сыр.

Как готовить:

Сначала смешайте все ингредиенты для теста, получившуюся массу вылейте на сковородку. Затем порежьте все продукты, предназначенные для начинки пиццы, и добавьте в сковородку. Сверху посыпьте тёртым сыром и ставьте на плиту, накрыв крышкой.

Через 10-15 минут пицца готова!

Есть в запасе 15 минут

Эти 15 минут вам понадобятся, чтобы добежать до ближайшего магазина и купить там обычное дрожжевое тесто.

Тесто нужно раскатать, выложить на предварительно смазанный маслом противень. Для соуса смешайте кетчуп и майонез в равных пропорциях, добавьте мелко натёртый сыр и намажьте на тесто. После этого выложите начинку и поставьте пиццу в духовку на 25 минут.

У вас есть пара часов

Если вы не особо спешите, то можно приготовить тесто самостоятельно. С начинкой всё остаётся на ваше усмотрение.

Вам понадобится для теста:

пшеничная мука – 700 г

соль – по вкусу

вода – 2,5 стакана

оливковое масло – 4 ст. ложки

сухие дрожжи – 4 чайные ложки

Как готовить:

Смешайте муку, дрожжи и соль. Затем в тёплую воду добавьте одну ложку оливкового масла, и аккуратно вливайте в остальные ингредиенты. Когда тесто станет однородным, переложите его в миску и смажьте оливковым маслом. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте на 40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза.

Когда тесто поднимется, помесите его еще пару минут, потом раскатайте и выложите его на противень. Заверните по 2 см по краям для корочки и добавляйте начинку. Готовую пиццу выпекайте 25 минут.

Источник: chameleon.fm

Комментарии
Комментарии