По-быстрому

Вернувшись домой поздно вечером, часто хочется перекусить чем-то сытным и вкусным, но при этом довольно лёгким. Четыре рецепта блюд, которые к тому же очень быстро и просто готовятся.
По-быстрому

Тост с тофу и карри

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ: 300 ккал

Ингредиенты

БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ 4 ломтика

ТОФУ 150 г

ПОМИДОР 1 шт.

КАРРИ ½ ч. л.

СОЛЬ щепотка

Нарежьте тофу (выбирайте самый плотный) на тонкие длинные ломтики, а помидоры — на тонкие кружочки.

Выложите на хлеб помидоры, тофу и посыпьте сверху карри и щепоткой соли.

Фунчоза (стеклянная лапша) с оливками

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ: 190 ккал

Ингредиенты

ФУНЧОЗА (СТЕКЛЯННАЯ ЛАПША) 100 г

ОЛИВКИ БЕЗ КОСТОЧЕК 100 г

МИНИ-ШПИНАТ ИЛИ ДРУГАЯ ЗЕЛЕНЬ горсть

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 2 ст. л.

ТОМАТНАЯ ПАСТА 1 ст. л.

ОРЕХИ по вкусу

Сухую лапшу залейте кипятком на 5—7 минут. Затем откиньте её через дуршлаг или сито, дайте воде полностью стечь и выложите лапшу в большое блюдо.

Добавьте оливки без косточек, шпинат и оливковое масло.

Разложите по тарелкам и украсьте томатной пастой и орешками.

Пудинг из семян чиа

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ: 130 ккал

Ингредиенты

МОЛОКО (ЛЮБОЕ) 1,5 стакана

СЕМЕНА ЧИА 5 ст. л.

СИРОП ИЛИ ДРУГОЙ ПОДСЛАСТИТЕЛЬ 3 ст. л.

ВАНИЛЬ ⅓ ч. л.

В баночки налейте равное количество молока (вкуснее всего пудинг получается с миндальным или кокосовым молоком, второй вариант — более жирный) и засыпьте в них семена чиа.

Добавьте подсластитель и семена ванили.

Хорошо перемешайте и оставьте на 15—20 минут, чтобы семена впитали в себя жидкость и превратились во вкусный густой пудинг.

Зелёный смузи

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ: 200 ккал

Ингредиенты

БАНАН (ЗАМОРОЖЕННЫЙ) 2 шт.

ШПИНАТ горсть

МИНДАЛЬНОЕ ИЛИ СОЕВОЕ МОЛОКО 1 стакан

АРАХИСОВАЯ ПАСТА 1 ст. л.

Смешайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости. Разлейте по стаканам и пейте прохладным.

Источник: the-challenger.ru

Комментарии
Комментарии