Рецепты коктейлей с мороженым

Кто-то уверен, что сезон мороженого прошел вместе с летом, но это не совсем так. Порадовать себя вкусными коктейлями с мороженым можно и осенью. Вот несколько рецептов.
Рецепты коктейлей с мороженым

Коктейль SLK

Рецепт Артема Аверина, шеф-бармена Mercedes bar

Ингредиенты:

Сорбет ягодный — 1 шарик

Фреш лайма — 20 мл

Сироп фруктозы — 25 мл

Виски — 50 мл

Ананасовый сок — 50 мл

Экстракт ванили — по вкусу

Ягоды для украшения

Приготовление

Смешай все жидкие ингредиенты прямо в бокале, выложи шарик сорбета и подавай с ягодами.

Коктейль «Сон Джульетты»

Рецепт Григория Мухина, бренд-шефа сети кафе «Руккола»

Ингредиенты:

Ликер Bols Triple Sec — 30 мл

Ликеры Baileys и Kahlua — по 20 мл

Мороженое сливочное — 100 г

Взбитые сливки — 30 г

Шоколадный топпинг для украшения — 20 г

Приготовление

Все ингредиенты смешай в блендере до густого состояния и перелей в бокал, облитый изнутри шоколадным топпингом. Чтобы было вкуснее, сверху укрась взбитыми сливками.

Коктейль Sierra

Рецепт Екатерины Ефимовой, шеф-бармена ресторана «Латинский квартал»

Ингредиенты:

Мескаль — 40 мл

Апероль — 30 мл

Лимон — 10 г

Шоколадный и ароматический биттер — по вкусу

Сорбет фруктовый — 1 шарик

Приготовление

Очень простой и при этом оригинальный коктейль. Все, что тебе нужно — это смешать все ингредиенты, украсить сорбетом и подавать со льдом.

Арахисовый молочный коктейль

Рецепт Виктора Апасьева, шеф-повара ресторана Tarantino

Ингредиенты:

Арахис — 100 г

Ванильное мороженое — 100 г

Молоко — 50 мл

Шоколадная паста (например, «Нутелла») — 20 г

Взбитые сливки — 25 мл

Приготовление

Все ингредиенты коктейля взбей до густого состояния, перелей в бокал и наслаждайся безалкогольным вкусом детства.

Источник: WMJ.RU

Комментарии
Комментарии