Французские тосты: рецепт для здорового завтрака

Приготовленные тосты можно быстро разогреть в тостере или микроволновой печи — и все, завтрак готов!
Французские тосты: рецепт для здорового завтрака

Приготовленные тосты можно быстро разогреть в тостере или микроволновой печи — и все, завтрак готов! По желанию добавьте к финикам столовую ложку коричневого сахара. Куркума здесь используется только для цвета. Если у вас ее нет, ничего страшного, готовьте без нее.

Подготовка продуктов — 10 минут

Приготовление — 15 минут

Количество тостов — 12

Ингредиенты:

Для тостов:

2 чашки кешью-молока

3 столовые ложки очищенных и измельченных фиников

1/8 чайной ложки молотой корицы

Щепотка куркумы (по желанию)

12 ломтиков цельнозернового хлеба

Кленовый сироп, фруктовый сироп или джем для украшения

Для кешью-молока:

1/2 чашки необжаренных орехов кешью

Приготовление:

Готовим кешью-молоко: поместите орехи в блендер, залейте их чашкой воды и перемешайте до однородности.

Добавьте еще чашку воды и продолжайте взбивать 1–2 минуты.

Чтобы удалить осадок, процедите молочко через сито с мелкими отверстиями.

Готовим тосты: cмешайте в блендере одну чашку кешью-молока, финики, корицу и куркуму до однородности.

Долейте вторую чашку кешью-молока и еще раз хорошенько все взбейте в течение нескольких секунд.

Вылейте смесь в небольшую емкость и обмакните в ней ломтики хлеба так, чтобы они полностью пропитались.

Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне (подойдет также и обычная сковорода).

Количество ломтиков хлеба, которые можно готовить одновременно, зависит только от размеров вашей сковородки.

Обжаривайте хлеб до коричневого цвета с каждой стороны.

Подавайте теплыми с начинкой по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник: 7Дней

Комментарии
Комментарии