10 заведений монокухни: от закусочной с бельгийскими вафлями до кафе, где подают только картофель фри

Где готовят только итальянскую пиццу или брюссельские вафли, какая закусочная предлагает 10 видов хот-догов и что за европейская сеть открыла кафе, в котором есть только картофель фри?
10 заведений монокухни: от закусочной с бельгийскими вафлями до кафе, где подают только картофель фри

«Бумага» выбрала десять ресторанов, меню которых сосредоточено на разных вариантах одного блюда.

«Пельмения»

В ресторане можно попробовать восемь видов пельменей из разных стран, в том числе японские гедза, среднеазиатский ханум, украинские вареники и, конечно, классические русские пельмени. Запивают пельмени народов мира не только чаем, кофе или алкогольными напитками, но и грузинским лимонадом или, например, «Загадкой Клеопатры». В городе уже открыто пять ресторанов, оформленных в едином стиле.

Равиоли с белыми грибами и сыром «Таледжио» (7 шт.) — 420 ₽

Дим-сам с креветками и водяным каштаном (7 шт.) — 500 ₽

РЕЖИМ РАБОТЫ ПН-ВС 11:00-23:00

«Суп Вино»

В маленьком ресторане — всего 18 посадочных мест — большой выбор супов и вин, что и следует из названия. Суп можно съесть внутри, за столом, стоящим на оригинальной плитке, сохранившейся со времен постройки дома, а можно взять с собой. Другие особенности заведения: сезонное меню и выбор размера порции. Кроме супов и вина в ресторане подают салаты, горячие блюда и десерты.

Южно-индийский тамариновый суп — 270 ₽

Средиземноморский суп с морепродуктами — 420 ₽

АДРЕС ул. Казанская, 24

РЕЖИМ РАБОТЫ ПН-ВС 12:00–00:00

Пышечная на Большой Конюшенной

В старейшей пышечной рядом с универмагом «ДЛТ» сохранен советский дух. Аромат горячих свежих пышек с сахарной пудрой чувствуется даже на улице, где зачастую можно увидеть очередь в заведение. Место знакомо всем петербуржцам и многим гостям города. Демократичный интерьер, демократичные цены, два зала и два кота — что еще нужно, чтобы дешево и вкусно перекусить в центре города?

Пышка — 12 ₽

Кофе с молоком — 18 ₽

АДРЕС Большая Конюшенная ул., 25

РЕЖИМ РАБОТЫ ПН-ВС 9:00-20:00

Camorra Pizza e Birra

Заведение от создателей AF Brew названо в честь неаполитанской преступной группировки. Интерьер соответствующий, так что за поеданием пиццы можно разглядывать обшарпанные разрисованные стены. Бармены-официанты готовы рассказать, чем отличаются десятки видов пива, представленных в меню. Каждые выходные появляется новая пицца на тонком тесте с необычной начинкой. Это может быть оленина и голубика или цукини и мед.

Пицца с козьим сыром и тыквой — 300 ₽

Пицца с ростбифом и рукколой — 350 ₽

АДРЕС Ковенский пер., 14

РЕЖИМ РАБОТЫ ПН-ВС 15:00–23:00

Waffle Works

Горячие бельгийские вафли по традиционному брюссельскому рецепту подаются в лофт-пространстве Contour Family. К вафлям можно добавить один из четырех видов мороженого (или сразу несколько), фрукты и топинги по вкусу. Открытая кухня позволит наблюдать за процессом приготовления, а высокие окна — за тем, что происходит на улице. Помимо сладкого гостям предлагаются сытные тортильи с начинкой на выбор.

Бельгийские вафли с пломбиром, бананом и цветным драже — 160 ₽

Бельгийские вафли с шоколадным и клубничным мороженым, киви и взбитыми сливками — 230 ₽

АДРЕС Аптекарский пр., 4

РЕЖИМ РАБОТЫ ПН-ПТ 10:00–21:00; СБ-ВС 12:00–21:00

Doggy Dog

В заведении от создателей Kroo Cafe можно попробовать десять видов хот-догов по мотивам разных кухонь мира. В мексиканском хот-доге — авокадо и кукуруза, в греческом — сыр фета с оливками и маслинами. Если предложенные виды не устраивают, то в классический хот-дог можно добавить топинги по своему усмотрению. Из напитков — пиво, лимонады, томатная сангрита и безлимитный кофе по традиции американских закусочных. Есть «парковка» для собак.

Kimchi Dog — 210 ₽

Barbecue Dog — 280 ₽

АДРЕС ул. Восстания, 10

РЕЖИМ РАБОТЫ ПН-ЧТ 9:00–23:00; ПТ 9:00–2:00; СБ 10:00–2:00; ВС 10:00–23:00

Amsterdam Chips Company

Первый черно-бело-желтый ресторан, вдохновленный европейской сетью Amsterdam Chips, открылся в России именно в Петербурге. Основное блюдо — картофель фри. Ключевой ингредиент поставляют местные фермеры. К картофелю можно выбрать один или несколько соусов из 15 наименований. Есть три варианта размера порции на одного человека. Есть и порция для компании из четверых. Подается картофель фри в бумаге, стилизованной под европейскую газету.

Средняя порция картофеля фри с соусом из жареного чеснока со сметаной — 170 ₽

Большая порция картофеля фри с любыми двумя соусами — 220 ₽

АДРЕС Невский пр., 63

РЕЖИМ РАБОТЫ ПН-ВС 12:00–0:00

Джелатерия Venezia

Каждый день джелатерия предоставляет гостям выбор из 18 сортов домашнего итальянского мороженого: мята, шоколад, карамель, брусника, с кусочками мармелад и другие. Чтобы уточнить, есть ли интересующий вас вкус, если вы не готовы к неожиданностям, стоит звонить и спрашивать, какое именно мороженое они приготовили сегодня. В джелатерии можно попробовать и другие десерты, а также выпить кофе или горячий шоколад.

Креманка на два вида мороженого — 200 ₽

Креманка на три вида мороженого — 280 ₽

АДРЕС Невский пр., 107

РЕЖИМ РАБОТЫ ПН-ПТ 9:00–23:00; СБ-ВС 10:00–23:00

«Картофель с грибами»

Здесь предлагают множество вариаций на тему картофеля и грибов и сезонное меню напитков с разнообразными коктейлями. В меню есть блюда и из других ингредиентов. Изначально заведение ориентировалось на европейскую уличную еду, но с приходом нового концепт-шефа в июне этого года начинает смотреть и в сторону национальной кухни. Также есть возможность забрать заказ с собой.

Капсалон «Грибоедов» — 360 ₽

Крем-суп грибной — 230 ₽

АДРЕС Гороховая ул., 12

РЕЖИМ РАБОТЫ ПН-ВС 11:00-23:00

«Пироговый дворик»

Сеть состоит из 17 ресторанов в разных районах города и предлагает сытные, мясные, сладкие и ржаные пироги, которые пекутся по традиционным рецептам. Кроме пирогов в каждом ресторане можно попросить приготовить обед из двух блюд, например, «бабушкиного» борща и овощного рагу. Пироги можно заказывать и на дом с 9:00 по будням и с 10:00 по выходным. Служба доставки работает до 21:00 ежедневно.

Источник: Бумага

Комментарии
Комментарии