Куриные наггетсы в духовке

По этому рецепту вы сможете приготовить более полезные благодаря меньшей калорийности и запеканию в духовке куриные наггетсы – вкусное и очень аппетитное второе блюдо.
Куриные наггетсы в духовке

Наггетсы – маленькие кусочки куриного филе в хрустящей панировке, полюбились многим, кто не отказывает себе в удовольствии вкусно поесть.

Изначально мы узнали о таком блюде благодаря фаст-фуду, но сегодня наггетсы уже умеют готовить в домашних условиях масса кулинаров.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении куриных наггетсов в духовке. Это более полезный вариант блюда, так как в данном случае имеет место быть не жарка в большом количестве масла, а запекание.

Такие наггетсы менее калорийны и лучше воспринимаются желудком, легче усваиваются и получаются не менее аппетитными, чем жареные в масле.

После приготовления вы получите 4 порции

Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриная грудка, 500 г (филе)
  • сыр, 150 г
  • панировочные сухари, 150 г
  • молоко, 100 мл
  • яйцо, 2 шт. (крупное)
  • соль, 1/2-1 ч.л.
  • специи, (для курицы по вкусу)
  • черный перец

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ В ДУХОВКЕ:

Разбить в глубокую миску яйца, влить молоко (или сливки), венчиком до однородности взболтать, приправив специями (по вкусу) и подсолив.

Сыр потереть на средней терке, добавить в яичную массу, перемешать.

Куриное филе промыть, нарезать поперек волокон на кусочки (плоские и квадратные/прямоугольные) небольшого размера.

Пересыпать нарезанное куриное филе специями по вкусу, посолить, перемешать.

Высыпать на плоскую тарелку панировочные сухари, обмакивать кусочки курицы по одному в яично-сырной смеси, затем выкладывать в сухари и панировать в них, после чего выкладывать на смазанный растительным маслом противень.

Готовить куриные наггетсы в духовке, нагретой до 180-200 градусов, около 20-30мин до зарумянивания.

Подавать готовые наггетсы с гарнирами по вкусу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Какие специи можно использовать для приготовления наггетсов? Подойдут куркума, паприка, сушеный чеснок, прованские травы, базилик, чили перец, тимьян, шалфей, майоран и т.д.

Комментарии
Комментарии