Закуска острые куриные ломтики

Эта закуска чем-то напоминает блюдо фаст-фуда – куриные стрипсы. Но острые куриные ломтики готовятся без панировки.
Закуска острые куриные ломтики

Это блюдо – отличная закуска под слабые и крепкие напитки как в горячем, так и в холодном виде, а потому незаменима в праздники.

Готовится такое блюдо элементарно и максимально просто, с ним справится любая хозяйка, поэтому непременно возьмите этот рецепт на заметку, он сможет не раз вас выручить в случае неожиданных гостей или в случае, когда нужно быстро, вкусно и сытно перекусить.

Да и на праздничном столе такие куриные ломтики будут весьма уместны.

Куриные ломтики совсем необязательно делать непременно острыми: их вкус и «жгучесть» можно легко варьировать под свои вкусы, используя разные приправы в разных количествах.

Ну и, конечно же, к такому блюду просто необходимо запастись вашим любимым соусом, а еще лучше – сразу несколькими видами.

Хорошо подойдут как белые – например, сметана с мелко нарезанными маринованными огурчиками или порубленной зеленью, – так и красные (томатные), да и многие другие соусы.

После приготовления вы получите 2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • куриная грудка, филе, 1 шт

  • растительное масло, 1 ст.л.

  • соль, перец, паприка

  • специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКУСКУ ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ ЛОМТИКИ:

Филе промыть холодной проточной водой, обязательно просушить полотенцем – это поможет получить румяную корочку.

Нарезать можно как угодно, например, длинными узкими брусочками (поперек волокон).

Переложить куриные кусочки в посуду для маринования, добавить туда масло, соль, перец и другие желаемые специи. Обязательной специей является паприка, именно она дает яркий цвет ломтикам.

Тщательно перемешать и оставить на полчаса.

Духовку разогреть до 220 градусов. Если у вашей духовки есть функция гриль – используйте её.

Постелить на дно формы бумагу для запекания, разложить кусочки курицы так, чтобы они не соприкасались.

Запекать до готовности. Будьте внимательны – курица запекается очень быстро, не передержите ее в духовке, иначе она может получиться сухой.

Закуска острые куриные ломтики готова. Приятного аппетита!

Для праздничной сервировки выложите куриные ломтики на лист свежего салата, украсьте блюдо дольками лимона или свежими овощами.

Комментарии
Комментарии