Польша: гид по ближайшей «загранице»

Польша уверенно движется в западном направлении, но при этом сохраняет свое славянское и восточноевропейское начало.
Польша: гид по ближайшей «загранице»

Польша — одна из ближайших «заграниц» для российского путешественника. В этой стране много интересных городов, мест и событий, которые обязательно стоит посетить.

Российские путешественники и туристы незаслуженно обделяют вниманием Польшу. Говорят: «курица не птица, а Польша не заграница» или «Польша — страна, в которой нет радуги». А тем временем она успела сильно измениться за последние два десятилетия.

Польша уверенно движется в западном направлении, но при этом сохраняет свое славянское и восточноевропейское начало.

Перефразировав крылатую фразу, можно сказать, что Польша — «родная заграница», где вы будете чувствовать себя как дома.

Как добраться

Регулярные прямые рейсы в Варшаву выполняют «Аэрофлот» и польские авиалинии LOT. Цена билета обычно составляет 12–18 тысяч рублей, время в пути — 1 час 40 минут. Можно также лететь с пересадкой в Минске или Риге. Из Украины, Венгрии, Германии и других стран добраться до Польши можно лоукост авиакомпаниями, а также на автобусе. Лоукостеры (кроме Wizz Air) приземляются в аэропорту Модлин в 100 километрах от Варшавы.

С Белорусского вокзала регулярно ходит фирменный поезд «Полонез»: время в пути около 17 часов, стоимость билетов от 180 евро.

Недорого можно доехать на автобусе с пересадкой в Минске; каждый билет (до Минска и до Варшавы) в этом случае нужно покупать отдельно. Есть также и прямое автобусное сообщение, но ехать придется сутки.

Дорога на своем автомобиле занимает около 15 часов, длина пути из Москвы — примерно 1260 километров.

Виза

Шенген. Подавать документы можно через визовый центр или напрямую в посольство по предварительной регистрации на сайте.

Необходимо подтверждение оплаты 50% стоимости гостиницы; если вы направляетесь из Польши в другую страну Шенгенского договора, проживание должно быть оплачено полностью.

Польша — относительно недорогая страна; для подтверждения финансовых средств на счете необходимо будет иметь сумму из расчета 100 злотых в день.

Валюта

Польский злотый (PLN), от 16 до 20 рублей в зависимости от курса рубля.

Передвижение

В Польше есть как государственный, более медленный железнодорожный перевозчик, так и поезда «Интерсити», билеты на которые можно купить онлайн по ссылке. Билеты продаются в кассах перед отравлением, контролер в поезде продает их уже со штрафом. В Краков и Гданьск ходят экспрессы.

Самый бюджетный способ перемещения по Польше и даже по странам-соседям — автобусы PolskiBus (билеты также покупают на сайте, иногда даже по цене 1 злотый). Также есть Eurolines, Lux Express и другие перевозчики.

Рейсы по Польше выполняет лоукостер Ryanair (билеты обычно стоят от 40 злотых) из аэропорта Модлин.

На сайте Jakdojade.pl и в приложении Moovit можно посмотреть оптимальный проезд из пункта А в пункт Б в пределах одного города (только в крупных городах).

Проживание

В крупных городах Польши найдутся отели, хостелы и апартаменты на любой вкус и кошелек, причем разница между центром и более удаленными районами может быть значительной. Поэтому всегда смотрите проезд — общественный транспорт работает хорошо, пробок здесь нет.

В Варшаве, например, самое дешевое жилье будет в районе, который называется Прага и находится на правом берегу Вислы (основные достопримечательности и более благополучные районы расположены на левом); однако там есть метро, также до центра можно добраться на трамвае за 10–15 минут.

В городах поменьше выбор жилья не такой большой, и часто может оказаться, что там, куда вы приехали, только одна гостиница, да и та дорогая и сильно потрепанная.

Еда

Если хотите попробовать традиционную польскую кухню, идите в столовые, а не в фешенебельные рестораны для туристов. Местные жители обедают в так называемых молочных барах (bar mleczny, или mleczarnia). И хотя самая популярная столовая — Mleczarnia Jerozolimska (вывеска с коровой) — по сути, является сетью, иначе как домашней ее кухню не назовешь. Цены там более чем демократичные.

Поляки, как и все славяне, любят хорошо и основательно поесть. Польская кухня похожа на русскую, украинскую и литовскую. Самые известные супы — томатный (zupa pomidorowa), журек, хлодник (холодный борщ), рассол, украинский борщ.

Вторые блюда обычно мясные, с гарниром из капусты или гречневой каши: бигос (тушеная капуста с мясом), полендвица (копченая филейная вырезка). Много блюд из картофеля: плацки (драники), пызы и копытка, а также так называемые пиро́ги с разными начинками: русские пиро́ги (вареники с картошкой), пиро́ги с мясом (большие пельмени), pierogi s serem — вареники с творогом.

Поесть в центре можно обычно до 21–23 часов, когда заведения закрывают кухни. Более поздним ужином или ранним завтраком обычно является кебаб (в Варшаве даже есть сеть Kebab King с доставкой) или картошка фри с разнообразными соусами — фрытками.

Она продается в специальных ларьках.

Напитки

Традиционные безалкогольные напитки — квас, компот, морс. Алкогольные — водка и пиво. Существуют так называемые цветные и вкусовые виды водки, их продают как в бутылках в магазинах, так и подают в барах (самые известные — «Собеский» и «Любельская»).

В барах также обычно пьют разливное пиво, а также разливной сидр, который стали делать от переизбытка яблок, не попадающих теперь на российский рынок. По желанию в пиво могут добавит сироп. Бары часто называются kafe fajka, то есть бар с кальяном.

Очень популярны бары формата бистро — там, где можно быстро выпить шот и идти дальше; одна сеть таких баров просто и ясно называется «Пьяльня водки и пива» (Pjalnia). В них люди толпятся возле стойки и очень мало сидячих мест, а все напитки стоят 4 злотых, или 1 евро. В крупных городах очень популярны бары с крафтовым пивом.

Маршруты

Польша разделена на так называемые воеводства. Самые туристические города — это Варшава, Краков, Гданьск, Познань и Вроцлав.

Популярностью пользуются горнолыжные курорты, а также пляжи Сопота.

У Польши достаточно драматическая история: ее частенько делили между собой более сильные страны-соседи, а однажды она и вовсе исчезла с карты на 123 года. Польша как суверенное государство возродилась в XX веке, но пережила захват (по некоторым мнениям, даже два).

Исторически на территории Польши жили разные народы, в период сильной государственности Речь Посполитая (объединенное государство Польши и Литвы) сама завоевывала иностранные земли — это нашло отражение в разнородности регионов современной Польши.

Поэтому, если вы хотите получить представление о стране в целом, отправляйтесь на несколько дней в крупный город каждой из условных областей, выделенных в этой статье. Оттуда можно ездить по более мелким городам на дневную экскурсию. Вполне возможно, что так получится и дешевле (см. Проживание).

Варшава и окрестности

Столица Польши, конечно, заслуживает отдельного внимания. Она была почти полностью разрушена в 1944 году (кроме правобережной Вислы), ее восстанавливали в течение 20 лет. Старый город внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как уникальный пример реконструкции такого масштаба.

Историческая (и наиболее туристическая) часть носит название Старого города (Stare Miasto, разг. Starówka). Если вы приехали в столицу ненадолго, начните с него и затем прогуляйтесь по основному маршруту — Королевскому тракту, — где расположены основные исторические здания (в том числе университет и костел Святого Креста).

Интересный факт: В костеле находится сердце Фредерика Шопена. На смертном одре он попросил похоронить его сердце в Польше.

Сердце тайно, мимо русских пограничников, переправили в Варшаву и замуровали в костеле. Пока тело великого композитора покоится на парижском кладбище Пер-Лашез, его сердце навсегда принадлежит Польше.

От Замковой площади идите по улицам Краковское Предместье, Новы Свят и Уяздовские аллеи до самого крупного и известного парка Лазенки (Łazienki). Сам тракт тянется дальше и заканчивается в резиденции короля Яна III Собеского в Вилянуве.

Если вы приехали Варшаву летом, погуляйте в Лазенках (предупреждаем: это действительно очень большой парк) и выходите со стороны Вислы (район Повисле — Powiśle). Можно отправиться на пляж или прогуляться по набережной. Летом здесь вовсю кипит жизнь и открываются диджей-бары.

Другой маршрут приведет вас к самой модной части города: от парка сверните на маленькую улицу Багателя (Bagatela) и выходите на площадь Люблинской Унии (plac Unii Lubelskiej) — ее вы узнаете по торговому центру. Поднимайтесь по Маршалковской улице в сторону центра. На следующей площади Спасителя (plac Zbawiciela, в народе известная как «площадь хипстера») вы увидите костел.

Справа от площади будет Мокотовская улица — одна из самых красивых (и дорогих) в городе, где находятся модные кафе и бары.

Продолжив свой путь по Маршалковской, выйдите на площадь Конституции со зданиями в характерном советском стиле (раньше здесь проходили парады 9 Мая), а затем в центральную часть города (остановки и станция метро так и называются — Centrum). Там, рядом с вокзалом, находится Дворец культуры и науки — сталинская высотка.

Если же вам повезло задержаться в Варшаве на несколько дней, посмотрите другие районы (дзельницы) города, например Муранув (Muranów) — бывший еврейский квартал (гетто во время немецкой оккупации) с потрясающим мультимедийным музеем истории польских евреев (лучший европейский музей 2016 года).

Правобережная часть Варшавы — Прага — не была разрушена во время войны. Она обычно считается районом «неблагополучным» и неформальным, популярным у артистов, музыкантов и молодежи. Там находится множество оригинально оформленных баров и концертных клубов, секонд-хенды, творческий кластер Soho Factory.

Чтобы прочувствовать атмосферу варшавской Праги, прогуляйтесь в районе Зобковской (Ząbkowska) улицы. По правой стороне Вислы также находится варшавский Монмартр — Саска Кемпа (Saska Kępa); основная улица для прогулок — Французская (Francuska).

На дневную прогулку из Варшавы можно съездить в усадьбу и парк Вилянув (Wilanów), а также в парк местной Рублевки — Констанцин (Konstancin). На один день легко отправиться в Радом, Плоцк или Лодзь.

Бары и рестораны

В Старом городе в Варшаве едят только туристы. Там дорого и не всегда вкусно. Хороший ресторан с национальной кухней (находится в районе метро Świętokrzyska) — Czerwony Wieprsz и, как ни странно, сделанная под туристов сеть Zapiecek.

На сайте Warsaw Foodie легко найти кафе или ресторан по расположению, кухне, а также формату. В Варшаве два ресторана с мишленовскими звездами — Atelier Amaro и Senses.

Основные бюджетные бары сосредоточены в так называемых павильонах, в которые можно попасть через арки по левой стороне улицы Новы Свят. Популярные коктейль-бары Bar Max, Zamieszanie, секретные бары Weles, 6 cocktails, Karowa 31. Не забудьте про сеть баров с крафтовым пивом Piw Paw — выбор там просто огромен.

Ночная жизнь кипит на клубной Мазовецкой (Mazowiecka) улице.

Музеи

Самые посещаемые музеи — Национальный (Muzeum Narodowe), интерактивные Музей Варшавского восстания (Muzeum Powstania Warszawskiego) и музей Фредерика Шопена (Muzeum Fryderyka Chopina). Есть музей современного искусства (Muzeum Sztuki Nowoczesnej) и художественная галерея «Захента» (Zachęta), где также выставляются работы XX века.

Обязательно сходите в Центр науки «Коперник» (Centrum Nauki Kopernik) и в планетарий при нем на целый день. «Коперник» — огромное пространство с симуляторами, где посетители могут в ходе эксперимента узнать больше об окружающем нас мире и человеческом организме. Билеты нужно приобретать заранее (минимум за неделю).

Шопинг

В Варшаве несколько крупных торговых центров. Удобно ездить в Blue City и Reduta — они расположены напротив друг друга (Aleje Jerozolimskie 179). Аутлет-виллидж Fashion House находится на окраине города в Пясечно. Под Лодзью есть крупный аутлет Ptak. В Варшаве, Кракове, Познани и Вроцлаве есть сеть аутлетов Factory.

Советы

На площади Спасителя в Варшаве найдите кафе Charlotte — одно из самых популярных хипстерских мест в городе. Обязательно попробуйте чизкейк (sernik) из белого шоколада.

Палатка с самой вкусной в Варшаве картошкой фри — Okienko — находится на Польной улице (Polna 22) возле метро «Политехника» (Politechnika). Там даже придется постоять в очереди.

Если вы приехали в Варшаву летом, обязательно сходите в сад на крыше библиотеки Варшавского университета.

В варшавских Лазенках летом по воскресеньям проходят концерты Шопена на открытом воздухе. Согласно традиции там также разгуливают павлины.

Обратите внимание на палаточный лагерь оппозиционеров, не согласных с официальным политическим курсом страны, — он разбит со стороны Уяздовских аллей.

Краков: Галиция и «идеальный социалистический город»

Основные достопримечательности Кракова находятся в Старом городе и Казимеже — еврейском квартале (рыночная площадь, королевский замок на Вавеле). Старый город окружен парком «Планты», где приятно погулять летом.

Культовые бары (например, кафе-клуб Alchemia) находятся в районе Казимеж, прежде всего, на улице Юзефа (Józefa) — Kolanko Nº 6, Eszeweria, Mleczarnia. Рестораны и кафе, пользующиеся популярностью у местных жителей, располагаются на площади Вольница (Plac Wolnica): Młynek, Restauracja Starka, Introligatornia Smaku, Nova Krova, Le Pizzette di Rebecca.

Хорошие рестораны с национальной кухней в Старом городе — U Babci Maliny и Koko (там подают домашние обеды).

В Кракове богатая ночная жизнь; культовые клубы и диджей-бары — Hotel Forum, Bomba, Klub pod Jaszczurami, Singer Bar, Harris Jazz Piano Bar и, конечно, Piwnica pod Baranami, существующий с 1950-х годов.

Район Новая Хута

Новая Хута — район Кракова, разительно отличающийся от него, — был построен в 1950-е годы по проекту «идеального социалистического города». Интересно отметить, что местные жители обычно говорят о нем как об отдельном городе и причине загрязнения воздуха и кислотных осадков в Кракове (в Новой Хуте находится металлургический комбинат).

Как и варшавская Прага — рабочий район, — он пользуется славой «неблагополучного». Посещение этого города, возможно, несколько поменяет ваше представление о Кракове. От центральной площади под углами в 45 градусов расходятся широкие улицы с домами, построенными в традициях советской архитектуры.

Два костела города также выглядят совершенно не как привычные католические храмы.

До центральной площади Новой Хуты (Plac Centralny) можно доехать из Кракова трамваями № 4, 15, 16,17, 21, 22 или автобусами № 121, 163, 174, 501, 502.

Совет: недалеко рыночной площади, при парке, находятся музей современного искусства «Бункер искусства» (Bunkier Sztuki) и Bunkier Cafe с открытой целый год террасой.

Недалеко от Кракова расположились старые маленькие и уютные города, куда можно приехать на один день и погулять по рыночной площади — галицийский Сандомир (или Сандомеж), еврейский Тарнув, Казимеж Дольны (этот городок, где проживает всего около трех тысяч человек, — очень популярное место отдыха туристов и самих поляков, поэтому о ночлеге там лучше позаботиться заранее).

В десяти километрах от Кракова находится популярная достопримечательность — соляная шахта Величка (Kopalnia Soli Wieliczka), занесенная в Список наследия ЮНЕСКО. Добраться можно на электричке с центрального вокзала или автобусом № 304 от торгового центра Galeria Krakowska.

В 120 километрах от Кракова находится город Закопане, о котором речь пойдет ниже, — туда также можно съездить на однодневную экскурсию.

Освенцим

Освенцим (или Ощвенчим по-польски) состоит из двух лагерей — Аушвица и Биркенау. Туда из Кракова за полтора часа можно доехать на электричке или маршрутке с главного вокзала (электричка идет до станции Oświęcim, откуда еще придется пройтись до самого лагеря). До Биркенау идет бесплатный шаттл; возвращаться в Краков нужно будет через Освенцим.

Центральная и западная прусская Польша — Познань и «пряничная» Торунь

Познань — один из крупнейших городов, который когда-то был столицей Польши. Основные достопримечательности находятся в Старом городе — рыночная площадь, ратуша.

В огромном парке «Цитадель» (Park Cytadela) часто проходят культурные мероприятия и выставки, а на озере Мальта (вы не ослышались) даже летом можно покататься на лыжах и съехать на санях с горки, а еще взять напрокат велосипед или ролики.

Национальную польскую еду можно попробовать в ресторане Chatka Babuni.

В 120 километрах от Познани находится один из самых старых городов Польши — Калиш, куда можно отправиться на один день. В городе расположен крупный аквапарк и спа-комплекс с приятными ценами.

В 160 километрах находится средневековый город Торунь, где родился Николай Коперник. Торунь — во всех смыслах «пряничный» город: он имеет характерный архитектурный облик, а также славится именно этим десертом.

Юго-западная Польша — Силезия

Польская Силезия разделена на две части с административными центрами Вроцлав и Катовице. Вроцлав — один из крупнейших и старейших городов. После прогулки по Старому городу отправляйтесь на речные острова, расположенные чуть западнее.

Остров Тумский (Ostrów Tumski) считается самой древней частью Вроцлава. Затем прогуляйтесь до Вроцлавского собора (Archikatedra św. Jana Chrzciciela); возле него находится университетский ботанический сад.

Не забудьте про одну из главных достопримечательностей Вроцлава — Рацлавицкую панораму (Panorama Racławicka) — огромную картину, написанную в конце XIX века и расположенную в специальной ротонде.

Кроме центра города, интересно посетить район Средместье (Śródmieście), где находятся зоопарк, японский сад, зрительно-спортивный «Зал Столетия» (Hala Stulecia), занесенный в Список наследия ЮНЕСКО.

Катовице выглядит совершенно по-другому, это скорее индустриальный город.

Совет: в Освенцим можно поехать не только из Кракова, но и из города Катовице на автобусе PolskiBus.

Море — Тройгород (Гданьск, Сопот, Гдыня)

У Польши есть выход к Балтийскому морю; вы можете посетить несколько городов-курортов с песчаными пляжами. Начинать путешествие по северной части Польши лучше в Гданьске — красивом средневековом городе.

Основные достопримечательности находятся на улицах Длуги Тарг (Długi Targ) и Длуга (Długa). Гданьск соединен с двумя относительно молодыми городами — Сопотом и Гдыней.

Сопот — город-курорт с пляжами, ресторанами и спа-центрами. Добраться из Гданьска можно на электричке или маршрутке, которые регулярно отходят с центрального вокзала; ехать минут 20.

Польские курорты Кошалин и Свиноуйсьце (Свиноустье) — бывшие немецкие территории — очень популярны среди туристов из Германии и Скандинавских стран. Польские курорты не очень хорошо известны, но, возможно, это и к лучшему: вас ждут чистые пляжи без толп туристов и относительно демократичные цены.

Горы в Польше

В Польше две горные системы — Карпаты и Судеты. Первые делятся на Западные (с Татрами и Бескидами) и Бещады — часть Восточных Карпат. Татры выделяются своей высотой (высшая отметка — Рысы — 2499 метров). У северного подножия Татр расположен город Закопане — пожалуй, самый популярный горнолыжный курорт.

Это отнюдь не значит, что приезжать туда стоит только зимой: небольшой город отличается от остальной Польши, и живет там отдельная этнокультурная группа — гурали (жители гор), представители которой чтят свои традиции, разговаривают на особом диалекте и одеваются в национальные костюмы (многие, правда, считают, что делается это исключительно для привлечения туристов).

Интересно отметить, что для поляков гурали что-то вроде русского чукчи — персонажа анекдотов.

Озера

Отдохнуть на фоне природы и заняться активными видами спорта можно на Мазурских озерах. Основные города-транспортные узлы — это Элк, Ольштын (там находится аэропорт), Сувалки.

Музыкальные фестивали

Самые крупные фестивали — Open’er в Сопоте, Off в Катовицах, Orange Festival в Варшаве и Woodstock в Костшине-над-Одрон.

Советы

Если планируете поездку заранее, подпишитесь на рассылку польских авиалиний LOT: каждую среду цена на определенные направления снижается в два раза.

В Польше действительно очень много русскоязычных, многие поляки знают или хорошо понимают русский, поэтому провала в коммуникации точно не будет. Но в любом случае местным жителям приятно, если вы приветствуете и благодарите их по-польски.

«Склеп» — это магазин, «кантор» — обменник. Право и лево точно так же, а вот «просто» — это прямо.

Лучше покупать билеты на транспорт: контролеры не носят униформу, а штраф нужно будет заплатить на месте. Билеты следует покупать в автоматах на улице (есть меню на русском): в автобусах и трамваях их попросту может не быть, а у водителей очень часто нет сдачи.

Если так получилось, что билета у вас нет, можно попробовать попросить отправить штраф на ваш адрес в России.

Переход дороги в неположенном месте или на красный свет может принести неприятный сюрприз — полиция обычно начеку и также выпишет штраф; поляки в этом вопросе дисциплинированны и терпеливо ждут зеленого.

Польша думает о России намного больше, чем Россия о Польше, поэтому не удивляйтесь обилию книг типа «Тайны Путина» и «Жизнь на Рублевке», а также (возможно) «русофобским» плакатам и надписям. Отношение к России у местных жителей неоднозначное, но уж точно не безразличное; у нас действительно много общего и всегда найдутся темы для разговора. Какая-то особенная нелюбовь поляков к русским — миф.

Можно взять велосипед напрокат; оплата производится через сайт. Система проката в каждом городе называется по-разному, но все они обслуживаются компанией Nextbike.

Алкоголь продается круглосуточно, но на кассе могут спросить паспорт. Официально распивать спиртные напитки на улице запрещено, но пару раз на глаза вам точно попадутся нарушители.

На боковом стекле такси будет обозначена так называемая opłata począkowa — сумма, которая уже будет на таксометре, и цена километра. В выходные работает повышенный тариф.

Не сказать, что польские таксисты самые честные, особенно в отношении туристов, поэтому лучше пользоваться сервисом Uber — выйдет в два, а то и в три раза дешевле. Обратите внимание, что Старый город в Варшаве в выходные закрыт для автомобилей. Запрет частично распространяется и на такси.

Фильмы в кинотеатрах идут на языке оригинала с субтитрами, детские фильмы дублируются. С ноября по март в разных городах проходит фестиваль русских фильмов «Спутник»; самая большая программа в варшавских кинотеатрах в ноябре.

Как уже было сказано, в Польше настоящий переизбыток яблок: они продаются в супермаркетах по цене от 1 злотого за килограмм и раздаются бесплатно: в барах, кафе и отелях можно увидеть корзинки с яблоками для посетителей.

Мусор нужно разделять (это, правда, часто зависит от дома или района). Если вы живете в квартире, узнайте, куда выносить мусор: разноцветные контейнеры не всегда стоят возле подъезда и часто огораживаются и даже запираются на ключ.

Скорее всего, вы увидите следующие надписи: «segregowanie suche» / «papier» — то есть сухие отходы типа бумаги и упаковок, «tworzywa sztuczne» / «plastyki» — изделия из искусственных материалов типа пластика и полиэтилена, а также металла, «odpady roślinne» — отходы растительного происхождения и «odpady zmieszane» — все остальное.

Ненужную одежду можно пожертвовать Красному Кресту в специальный ящик «odzież używana» с логотипом организации.

Везде обычно можно расплатиться бесконтактной картой.

Крупные супермаркеты обычно работают до 20–21 часа; есть небольшие ночные магазины. Самый дешевый сетевой магазин — Biedronka (вывеска с божьей коровкой). Какие-то продукты можно купить в так называемых дрогериях — сетевых магазинах косметики и бытовой химии.

Galeria — это торговый центр; крупные и современные торговые центры есть даже в маленьких городах.

Вместо «Старбакса» идите в одну из местных кондитерских сетей — Sowa, Pijalnia Czekolady Wedel, Krakowski Kredens.

Несмотря на то что в основном национальная кухня у поляков мясная и, сказать прямо, не является образцом правильного питания, мода на экологическую ответственность и здоровый образ жизни берет свое, особенно в крупных городах.

В Варшаве и Кракове полным-полно кафе и ресторанов с приставками «био-» и «органик-», предлагающих разнообразные вегетарианские и веганские, а также безглютеиновые блюда или блюда из яиц свободно выгуливаемых кур. Есть сети быстрого и здорового питания.

Редакция PRTBRT выражает благодарность за текст Марии Никишиной.

Источник: perito-burrito.com

Комментарии
Комментарии