Правила жизни в Лапландии

Тиина Торманен, 34 года, фотограф, Перну, муниципалитет Посио, Южная Лапландия, Финляндия.
Правила жизни в Лапландии

Жить в дикой природе для меня естественно. Я родилась и выросла в маленькой деревне в Южной Лапландии. Предки моего отца жили здесь больше 200 лет.

Я научилась обращаться с охотничьим ножом и разводить костер раньше, чем читать и писать.

Когда я была маленькой, вокруг почти не было детей, и большую часть времени я играла в лесу одна: каталась на лыжах, играла со снегом, строила снежные замки и ставила в них зажженные свечи. Мама говорила, что мне никогда не было скучно, потому что у меня богатое воображение.

Не помню, до какого возраста я верила в Санта-Клауса. Но в Лапландии это не вопрос возраста. Все в него верят.

Охота, рыбалка, грибы и ягоды, жизнь в дикой природе — основные наши занятия.

Финны, скандинавы, русские и, пожалуй, канадцы знают толк в собирании грибов и ягод. Что особенного в том, чтобы просто собирать грибы и ягоды? Да это же натуральная суперъеда!

Мое любимое традиционное лапландское блюдо — запеченная оленина с картофельным пюре и брусникой (käristys). Или лось. Лось мне нравится даже больше, чем пюре или брусника. А еще я люблю рыбу — копченого окуня или любую белую.

Комментарии
Комментарии