Анастасия Якушева о кухонной технике сегодня и завтра

Какие тренды сегодня наблюдаются на рынке кухонной техники, чем российский холодильник отличается от европейского, и что может претендовать на звание технологий будущего, рассказывает Анастасия Якушева, Indesit Company.

О трендах на рынке. Функционал бытовых приборов расширяется, все чаще объединяются функции разной техники. Все чаще используются сенсорные панели управления. Производители делают упор на интерактивные и digital технологии. Например, управление кухонной техникой с помощью смартфона. Думаю, рынок и дальше будет развиваться в этом направлении. Что касается дизайна, то в моде минималистичный стиль и строгие цвета, хотя в России не теряет популярность и ретро.О поисках идей. На создание новых продуктов наших дизайнеров и инженеров вдохновляют как другие отрасли (например, автомобильная, которая, как известно, является флагманом всех новых технологий и дизайнерских решений), так и тенденции в кулинарии — мы, например, сотрудничаем с лучшими шеф-поварами для создания программ приготовления пищи.О гибридах на кухне. Вытяжка с микроволновкой, холодильник с кулером — такие гибриды в бытовой технике существуют уже достаточно давно, иногда они даже объединяют три прибора в одном — например, варочная панель, духовой шкаф и посудомоечная машина. Это «нишевые» продукты, рассчитанные на искушенного пользователя с нестандартными требованиями к кухонной технике. Например, в линейке Hotpoint- Ariston появится микроволновая печь с функцией пароварки и полноценной конвекцией, как в духовом шкафу. Думаю, что в скором времени на рынке мы сможем наблюдать гибриды немного другого свойства — не сочетание двух кухонных бытовых приборов, а сочетание кухонной и «черной» техники, например, духовой шкаф со встроенным телевизором.О трансформациях. Кухонная индустрия сейчас обращена к здоровому питанию, поэтому обустройство кухни предполагает большое внимание к технологиям, сохраняющим пользу и свежесть продуктов — от пароварок до разработки Аctive Oxygen (технология озонирования от Hotpoint-Ariston) в холодильниках, позволяющей надолго сохранять свежесть продуктов.

Комментарии
Комментарии