Советы от холодильника

Устройства, которые помогут подружиться с кухней.
Советы от холодильника

Давайте признаем: готовить любят далеко не все, и кухню часто используют только для посиделок за чашкой чая и прочими прелестями. ЖУРНАЛ ЖЖ выяснил, какие устройства смогут подарить кухне «вторую жизнь» и превратить её в одно из самых интересных и «умных» в доме помещений.

Как минимум, один из девайсов точно поможет резко увеличить число гостей — домашняя пивоварня. Например, в среднем за 40 тысяч рублей Bavaria сможет приготовить за сутки около 30 литров напитка, а запомнить — 10 рецептов. При этом она оснащена небольшим дисплеем и управлением на русском языке.

Ещё одним устройством — Brewie — можно управлять через Wi-Fi с помощью смартфона или планшета. В комплект поставки входят все необходимые для приготовления пива компоненты. Всё, что нужно от пользователя — загрузить в пивоварню ингредиенты, отсканировать карточку с рецептом и, собственно, запустить устройство, которое, кстати, «знает» почти 200 способов варки и за один раз может сделать 20 литров. О завершении процесса Brewie сообщит на телефон. Помимо этого, владелец устройства сможет настраивать различные параметры, такие как уровень воды, температурный режим и пр. не только через мобильное устройство, но и с помощью 4,3-дюймового дисплея.

Обойдётся пивоварня почти в 1,5 тысячи долларов.

Порисовать на блюде

Вопрос украшения блюд и напитков многих может поставить в тупик, потому что стандартные способы уже надоели, а удивить, конечно, хочется. Одним из необычных помощников может стать ручка CinniBird за 2,5 тысячи рублей. В качестве «чернил» можно использовать какао, перец, сахарную пудру, кофе и др. Буквально за несколько секунд можно нанести на еду или тарелку имя, рисунок или просто узоры.

Смарт-весы для выпечки

Одной из основных проблем для начинающих пекарей является определение количества ингредиента. Если вам не нравятся дедовские методы, вроде «ложечек без горки», «половины стакана» и т. д., попробуйте «умные» весы. Так, Brookstone Perfect Bake в сочетании с приложением на смартфоне чётко определяет граммы-милиграммы необходимых компонентов блюда, а когда кулинар засыпает ингредиент в специальную миску, программа показывает уровень наполнения, при этом сообщая, в какой момент необходимо остановиться.

Кроме того, еще одна интересная функция: если вы, например, засмотрелись-заслушались и пересыпали муки или сахара, программа пересчитает весь состав смеси в сторону увеличения. То есть отсыпать уже ничего не нужно. Плюс, весы оснащены таймером и термометром, который можно положить в духовку для определения температуры.

Поплавок для кастрюли

И один из самых небольших, но от этого не менее полезных гаджетов — поплавок для кастрюли. Это устройство для тех, кто постоянно забывает снять суп-молоко-воду с плиты. Поплавок проследит за приготовлением пищи и с помощью звукового сигнала сообщит, что пора выключать конфорку.

Кофемашина «на вынос»

Если кофе пьёте много, и термокружки из дома хватает только на дорогу до работы, стоит задуматься о «карманной» кофемашине. Minipresso за пять тысяч рублей выглядит, как небольшой термос и не нуждается в аккумуляторе или электрической розетке. Принцип работы заключается в специальном поршне, нажимая на который от 13 до 28 раз, можно получить классический кофе или двойной/обычный эспрессо.

Как заявляют производители, для работы кофемашине высотой 25 см и весом около 360 гр. подойдёт как молотый кофе, так и капсулы, а также почти 70 мл воды, заливаемой в одно из отделений.

Умное мусорное ведро

Как ни странно, производители решили наделить «разумом» даже мусорное ведро. Не так давно появившееся на рынке iVedro само поднимает крышку, когда к его датчику приближается какой-либо предмет. По данным инженеров, на реакцию сенсора уходит около 0,5 секунды, а остаётся открытым ведро на протяжении пяти-шести секунд. Правда, по отзывам покупателей, датчик далеко не всегда работает идеально.

Другое устройство, представленное в 2015 году, обладает большим функционалом, но, к сожалению, пока не появилось в продаже. Мусорное ведро Bruno по аналогии с электровеником может всосать мелкий мусор, а также с помощью приложения для смартфона сообщить владельцу, когда придёт время выносить пакет.

Собрать жир с супа

А чтобы не собирать ложкой жир с блюд, особенно с супов, за 500 рублей можно приобрести устройство, которое как магнит притянет к себе плёнку. Как отмечают производители, после круговых движений над поверхностью блюда жир осаживается на устройстве.

Советы от холодильника

При создании «умных» гаджетов, производители, конечно, думают не только о мелких девайсах, но и об основных кухонных устройствах. Так, холодильники уже давно перестали быть просто камерами для хранения и охлаждения продуктов. Например, у компании LG холодильники уже «умеют» подсчитывать количество продуктов, их питательность и сроки хранения. Заметив, что какие-то овощи-сыры-колбасы закончились или скоро испортятся, они сообщат об этом хозяину квартиры на смартфон.

А разработки от Samsung позволят связываться с холодильником по Wi-Fi, загружать рецепты, оставлять членам семьи записки в электронном виде и т. д. Кроме того, не так давно стало известно, что компания планирует представить холодильник с видеокамерами, в режиме реального времени передающими информацию о количестве и состоянии продуктов. Также через специальное прииложение он сможет сообщать владельцам о скидках в ближайших магазинах.

Источник: Журнал ЖЖ

Комментарии
Комментарии