5 мест, где стоит попробовать краба

Крабовое мясо хорошо круглый год, в отличие от устриц, которых лучше есть осенью и зимой. Мы выбрали лучшие «крабовые» места столицы.
5 мест, где стоит попробовать краба

Wine and Crab

Адрес: ул. Никольская 19-21/1

Название говорит само за себя. В меню целых 9 видов крабов. Классический в нашем понимании камчатский краб, а также опилио. В меню есть синий краб, колючий, краб «волосатик», краб «лягушка» и даже крабовые конфеты. Всё это многообразие хорошо пробовать в большой компании и в понедельник. Специально для такого случая создатели Wine and Crab предлагают заказать сет «MONDAY PARTY SET». Специальное предложение для компаний по понедельникам включает в себя полтора литра игристого для бодрости духа и полтора килограмма крабов, чтобы оценить по достоинству разнообразие продукта.

Поход в это заведение не в понедельник приводит к тому, что вы будете долго выбирать в огромной винной карте самое интересное, либо доверите выбор напитка официанту, который подскажет, что лучше оттеняет вкус, например, феттучини с Камчатским крабом, каперсами и томатами.

Boston Seafood & Bar

Адрес: Лесная ул., 7

Заведение рассчитано не только на любителей крабов, но и на ценителей морепродуктов. Есть отдельный блок меню, в котором «краболюбам» будет из чего выбрать. Отличное меню супов, в котором мы особенно голосуем за выбор гаспаччо с крабом. Перекусить на бегу можно брускеттой с камчатским крабом. В меню также есть предложение для компании из 2-3 человек. Вы можете взять камчатского краба и подобрать к нему достойный гарнир, например, ризотто или нежнейший шпинат со сливками, а потом делиться впечатлениями от съеденного. Быстрое обслуживание – ещё один весомый плюс заведения.

Shell, Yes seafood bar

Адрес: Рождественский бул., 10/7

Это ресторан с адресной подачей и часто меняющимися позициями меню. Существенной зависимости от сезонности нет. В Shell, Yes не признают заготовки, поэтому блюда готовятся непосредственно прямо перед подачей. К крабу советуем выбрать молодой картофель и кукурузу. По понедельникам в Shell, Yes seafood bar можно приходить со своим вином, что делает бар ещё дружелюбнее.

Erwin. Рекамореокеан

Адрес: Кутузовский просп., 2/1

Ещё один ресторан о морепродуктах. Немного ироничный, с Нептуном в семейных трусах в интерьере и более чем разнообразным меню. Грамотные официанты помогут сделать выбор, а начинать можно с краба с горчичным соусом, прямой поставки с Баренцева моря. Если хочется чего-то другого, то нежные котлеты из камчатского краба или снежный краб с томлёным маслом – достойный выбор для любителя классических рецептов. Обратите внимание на сеты. Кроме разнообразных видов краба в них есть и креветки, и лангустины, и морские ежи. При огромном разнообразии выбора главное – не растеряться и совершить рывок, решив всё же, какой именно краб сегодня пострадает в угоду вашему голоду.

«Рыбный базар»

Адрес: Трехпрудный пер., д. 10/2

«Рыбный базар» отличают уровень подачи, правильное сочетание цены и качества блюд и обширное меню. Имбирно-крабовый биск с креветочным мороженым может стать началом хорошего ужина. Также советуем попробовать клешни краба «Нормано», запеченные с устрицами, белыми грибами под соусом «Марне». Или пойти дальше и выбрать салат с крабом, спаржей и сочной клубникой. Кстати, о салатах. Тут есть ещё прекрасный во всех отношениях салат «Капри», где нежная сёмга встречается с муссом и авокадо, мясом краба и красной икрой. Затея того стоит, поверьте!

Комментарии
Комментарии