Save the date: 5 московских фестивалей еды на лето
«Маркет местной еды» Когда: 17-18 июня Где: дворик в Музее Москвы Маркет местной еды – местная традиция выходного дня. С завидной регулярностью, раз в месяц, москвичи выстраиваются в очередь к Дагестанской лавке, едят чёрные бургеры, пробуют на вкус копчёную скумбрию, слушают уличных музыкантов, танцуют и общаются. Непринуждённый формат, лекции для начинающих поваров и тематическая разбивка маркетов (были уже и маркеты с акцентом на кофе, и сдвоенный цветочный) – это как раз то, за что их так любят. Ну, и за еду, конечно. На каждом маркете есть новички и «мастодонты» уличной еды, очередь к которым выстраивается через всю площадку. Taste of Moscow Когда: 22-25 июня Где: «Лужники» Фестиваль широкий с площадкой под стать. «Лужники» примут в свои объятия не только любителей уличной еды, но и тех, кто «бранчуется» в Bjorn, ищет глазами Федю, чтобы заказать дичь в G Graf, а «Турандот» для них – это не только памятник у театра им. Вахтангова. На фестивале предусмотрена площадка для детей, а также дегустационнная зона с крепкими и не очень напитками для их родителей. Плохая новость – за вход нужно будет заплатить. Хорошая – входной билет даёт право на посещение любых мастер-классов. Выбор велик, так что лучше продумать заранее, каким из навыков вы мечтаете овладеть в большей степени. «Вся Грузия в одном флаконе» Когда: 1-2 июля Где: дизайн-завод «Флакон» Мы точно знаем, где можно будет найти любителей вкусно и сытно поесть 1 и 2 июля. Они будут в Грузии. Точнее на территории дизайн-завода «Флакон», где пройдёт масштабный фестиваль, посвящённый этой прекрасной солнечной стране. Хачапури, лобио, аджапсандали, сациви, пхали – музыка для ушей любого, кто хоть раз пробовал яркую и богатую кухню Кавказа. Это всё и даже чуть больше будет представлено на летнем фестивале в городском пространстве Флакон. Большие порции, много сыра и мяса, лимонады и улыбчивые грузины – рецепт лучшего времяпрепровождения в выходной день. Какой бы не была погода, на грузинском фестивале точно будет солнечно. Stay Hungry Backyard «Дружба народов» Когда: 2 июля Где: Будет объявлено позже На вечеринках Stay Hungry Backyard точно не бывает скучно. Участников выбирают очень тщательно: ищут в других городах гастро-энтузиастов, стараются попробовать самое вкусное и самое необычное. Места пока нет, состава участников тоже, но на этих ребят можно положиться - Stay Hungry не подводят. Концепция этих мероприятий сводится, прежде всего, к живому общению гостей и поваров. Каждый раз по-новому и каждый раз круто! Тут знакомые лица уплетают что-то новое и обсуждают последние новости, а атмосфера располагает к тому, чтобы взять с собой на это мероприятия маму или дедушку и показать, что и среди самых модных и молодых может быть здорово всем. «О да, еда!» Когда: 05-06 августа Где: парк «Красная Пресня» Пятилетку фестиваль «О да, еда!» планирует отметить с размахом. Огромный пикник, где найдется место и для белёвской пастилы, и для классической американской уличной кухни Taksa Grill’, и для кубинской, мексиканской, испанской вариаций стрит-фуда. Представьте, что вы студент РУДН, и у вас вечеринка в парке, где каждый приносит национальное блюдо. «О да, еда!» - тот же междусобойчик в квадрате в одном из самых интеллигентных парков Москвы. Здесь можно встретить тех, кто с удовольствием участвует в каждом гастрономическом мероприятии города и тех, кто только-только начинает показывать столице что-то вкусное и интересное.
