Популярные сочетания продуктов сочли опасными

Ученые считают, что употребление несовместимых между собой продуктов питания способно приводить к различным недомоганиям, вплоть до развития серьезных заболеваний. Эксперты советуют тщательнее составлять меню. Специалисты рассказали о том, что употребление несовместимых продуктов является тяжелой нагрузкой на организм. Их мнение по этому поводу опубликовал журнал «Телеграф». «Употребляя несовместимые между собой продукты, вы заставляете печень работать в усиленном режиме. Пока организм здоров и молод, никакого дискомфорта не ощущается. Однако со временем такая нагрузка может обернуться серьезными сбоями», - предупредили эксперты. Говоря о несовместимости, медики, в частности, сообщили: такие продукты как картофель, перец, баклажаны и помидоры не стоит есть в сочетании с огурцами и лимонами. По их словам, огурцы по своему составу относятся к щелочным продуктам, которые в сочетании с другими компонентами провоцируют процессы брожения, что приводит к вздутию живота и повышенному газообразованию. Также плохо сочетается между собой йогурт и фрукты, утверждают врачи. Содержащие кислоты фрукты не стоит смешивать с молочными продуктами, так как это уменьшает скорость пищеварения и меняет привычную активность кишечной флоры. Подобные изменения, говорят специалисты, связаны с развитием насморков, простуд, кашля и аллергии. Помимо этого, небезопасно совмещать бананы и молоко. Их сочетание может приводить к застою пищеварительной системы. «Аюрведа считает это сочетание одним из самых тяжелых. Оно создает чувство тяжести в теле и замедляет ум», - цитирует врачей журнал. Овсянка с молоком и апельсиновым соком – это тоже неподходящее сочетание, отмечают они. Совмещение компонентов в перечисленных продуктах разрушает фермент, который отвечает за активное переваривание. Эксперты советуют есть фрукты или пить апельсиновый сок за 30 минут до овсяных хлопьев. Также рискованно сочетать в одном блюде молочный белок и бобы – это почти гарантированно приведет к газам и вздутию живота, рассказали медработники. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)