Секреты успеха праздничного застолья

Накануне Нового года россияне все чаще задумываются над тем, какими блюдами порадовать гостей во время праздника. Если вам надоели обычные салаты, то мы знаем, чем вам помочь. Шеф-повар программы Серж Маркович готов подсказать несколько рецептов для новогоднего стола и сам научиться традиционным русским блюдам. Как приготовить баранью ногу в духовке, сделать вкусную селедку под шубой и накормить всех необычным салатом? Смотрите и записывайте рецепты. Рецепт приготовления запеченной свинины: • Свиная шейка, • Соленый огурец, • Морковь, • Перец чили, • Паприка, • Чеснок, • Розмарин, • Оливковое масло, • Соль, перец. 1. Начиняем мясо чесноком, морковью и солеными огурцами. 2. Хорошо солим, затем поливаем мясо оливковым маслом. 3. Рядом с мясом на противне выкладываем острый перец и чеснок. 4. Оставляем в теплом месте на час. 5. Ставим мясо в разогретую духовку. Готовим до готовности.