Чем проще, тем вкуснее. Постные салаты на каждый день

Великий пост в самом разгаре, и православные находятся в поиске рецептов постных блюд, которые можно было бы с чистой совестью и легкостью на душе есть в это время. kuzbass.aif.ru поделится с читателями рецептами простых и вкусных постных салатов на каждый день. Салат из маринованных грибов и овощей Публикация от BEINSPORT (@beinsport.ua) Окт 14 2016 в 2:31 PDT Ингредиенты Морковь – 4-5 шт (средних по размеру)Жареный фундук – 20 грЖареные грецкие орехи – 20 грЗелень петрушки – 1 средний пучокСок и цедра ½ лимонаНерафинированное оливковое маслоФранцузская горчица – 1 ст.л.Мед – ½ ч.л.Соль, перец – по вкусу Как готовить Морковь очистите и натрите на крупной терке. Мелко порубите петрушку. Лимонный сок и цедру смешайте с горчицей, оливковым маслом, солью, перцем и медом. Порубите орехи – часть мелко, часть крупно. Смешайте морковь с пет­рушкой и орехами, полейте заправкой, перемешайте, дайте настояться 15 минут и подавайте на стол.