Сколько яиц можно съедать за день?

Максимальное количество яиц, которое можно съедать в сутки без вреда для здоровья – три штуки. Приближается Пасха, один из главных атрибутов которой – куриные яйца, своеобразный символ жизни. Их красят, декорируют, освящают в храмах, их бьют, ими разговляются по завершению поста и, конечно, едят. Главное в этот момент – не переборщить: ведь это высококалорийный продукт, который, к тому же может вызвать аллергическую реакцию. Сколько яиц можно съесть в день – выяснил «АиФ-Ростов». Многие считают, что, несмотря на всю пользу яиц, строго не рекомендуется съедать больше 3-4 штук в день, иначе повысится уровень холестерина в крови, что - в свою очередь, приведёт к сердечно-сосудистым заболеваниям. Причины этих опасений понятны, ведь каждое яйцо содержит 200 мг холестерина и 5 г жиров. Но специалисты считают, что уровень холестерина в крови не связан с употреблением яиц. Кроме того, в течение нескольких десятилетий нас убеждали, что съедать более семи яиц в неделю, то есть – больше одного в день, опасно для жизни. Правда, такая норма ничем не подтвержалась. Но последние исследования учёных доказали, что при ежедневном употреблении 1-3 целых куриных яиц: - увеличивается количество «хорошего» холестерина – липопротеинов высокой плотности; - снижается уровень триглицеридов – веществ, ассоциированных с атеросклерозом и другими болезнями сердца и сосудов; - значительно увеличивается уровень некоторых антиоксидантов, например, лютеина. Вывод из всего сказанного выше можно сделать такой: 1-3 куриных яйца – это то, сколько яиц можно есть в день здоровому взрослому человеку, чтобы оставаться здоровым. В неделю – это 21 яйцо. Исходя из этих данных, можно просчитать, какое количество яиц нужно красить на Пасху, чтобы и близким подарить, и себе не навредить.