Консервы с запахом спирта обнаружили в Приморье

В Приморском крае стали всё чаще обнаруживать партии рыбной продукции со вкусом и запахом спирта. Если раньше специалисты Россельхознадзора выявляли подобные партии раз в месяц, то теперь пять-семь раз в неделю, отчитались в краевом ведомстве. Только за последнюю неделю Россельхознадзор забраковал пять партий пресервов из сельди в различных видах заливок, печёные головы кеты и рыбный рулет горячего копчения. Причины возникновения спиртового запаха специалисты назвать не могут. Раньше подобных случаев почти не было, отмечают они.