В ходе пленарного заседания 19-й Международной аграрно-продовольственной выставки «Дальагро. Продовольствие» ученый секретарь Ученого совета Школы экономики и менеджмента ДВФУ Елена Глотова призвала малый бизнес накормить жителей Приморского края вкусной и качественной пищей, сообщает PRIMPRESS. Как заявила Елена Глотова, к органическим, качественным продуктам в Приморье можно отнести всего от одного до четырех процентов. В то же время 60-80 процентов приморцев готовы покупать органику, при этом отдавая на 30 процентов больше денег, чем за обычную еду. «Люди хотят, чтобы огурцы пахли огурцами, а помидоры – помидорами», – уверен эксперт. Глотова предлагает поддерживать малый бизнес и фермеров в том, чтобы выращивать органические продукты.
