а вы коптите?

Хочу рассказать, как мы решили сделать коптильню горячего копчения из обычной 200 литровой бочки. Начнем с того что в наше время не проблема купить продукты горячего копчения, да и саму коптильню можно приобрести как за не большие деньги, так и более дорогие варианты. Но если ты что-то делаешь сам, то всегда будет вкуснее и надежней ведь ты полностью будешь контролировать процесс. В общем что говорить посмотрите сами как это было…. В итоге первый наш опыт показал что такой вариант коптильни тоже не плох.