Алтайские ремесленники устроили предновогоднюю ярмарку
Ремесленники Алтайского края устроили предновогоднюю ярмарку в рамках праздника «Алтайская зимовка». На обновленной площадке ТД «Ультра» в Барнауле около 50 мастеров представили более двух тысяч сувениров ручной работы, выполненных в разных техниках. – Мы наблюдали за подобными ярмарками несколько лет, и уровень их заметно растет, говорит Анна Поломошнова, управляющая торговым центром. – Наши мастера в основном продают изделия с помощью интернет-магазинов в европейскую часть России и за рубеж, здесь их мало знают. Мы поставили себе задачу регулярно бесплатно предоставлять площадки ремесленникам, чтобы Барнаул и край мог видеть, что нам есть, чем гордиться. Планируется, что ярмарки будут приурочены к крупным праздникам, таким как День влюбленных, 8 марта, День защиты детей, День города. Ближайшая ярмарка пройдет перед рождеством, свою продукцию здесь представят кондитерские мастерские и кофейни. Среди участников ярмарки были призеры Всероссийского фестиваля-конкурса «Туристический сувенир»: студия кондитерского мастерства «Глазурь» и фабрика подарков «Студия 3». «Глазурь» представила горожанам пряники, которые на Всероссийском конкурсе соперничали со знаменитыми тульскими пряниками и были признаны лучшими в номинации «гастрономический сувенир». Специально для «Алтайской зимовки» в студии изготовили новый вид пряника с апельсинами и медовым шоколадом. Сладости раскупили за считанные минуты. – Пряники приготовлены по старинному рецепту, ему 103 года. Его поисками я занялся около полугода назад, – рассказывает Алексей Неизвестных, руководитель студии кондитерского мастерства «Глазурь». – Я узнал, что Змеиногорске проживал пряничный мастер Степан Орешников, который производил пряники в промышленных масштабах, и нашел его родственников, которые передали мне старинный блокнот рецептов. Пришлось перевести меры весов, чтобы строго следовать рецептуре. Фабрика подарков «Студия 3», которая заняла второе место в номинации «Гастрономический сувенир» (напитки), представила подарочные наборы под маркой «Душа Алтая». – В наших наборах собрано все, что вы хотите рассказать об Алтае, – говорит Яна Лычагина, директор фабрики подарков «Студия 3». – В специально оформленных упаковках из природного материала можно найти рушники, чай, шиповник в холщевом мешочке, керамику – все, чем славится наш регион. На «Алтайской зимовке» компания презентовала новинку – традиционный горячий сбитень на основе отвара трав с медом.
