Казахскому блогеру стыдно за покупку дудука, но Гарни покорил

ЕРЕВАН, 23 сен – Sputnik. Казахского фуд-блогера Максима Гринкевича, который недавно побывал в Армении, больше всего потрясли скалы в Гарни, а также звучание дудука. По словам Максима, про Армению хочется рассказывать много и долго, так как это – теплая страна, способная потрясти красотой, чудесными людьми и отменной кухней. "Главное потрясение – скалы в Гарни, а еще – Каменная симфония. Это космическое творение природы. И эллинский храм, конечно, тоже. Там внутри человек играл на дудуке, а я от дудука каменею, как змея от дудочки. Потрясающе…", — поделился кулинарный блогер, журналист и публицист Максим Гринкевич, посетивший Армению в рамках Yerevan Food Fest. Наш собеседник признался, что ему "стыдно, но он купил дудук". "Повешу его на стену и буду любоваться. Люблю этот инструмент невозможно. Играть не умею. И там нужно не просто играть, это же не инструмент, а сама душа человека, как говорит мой отец…", — сказал он. Эллинийский храм 2000-летней давности, живой дудук и все внутри переворачивается. И дело не в вине, это просто волшебно. #EnjoyArmenia, #armtdf, #Scatairlines, #TakeEatEasy, #GastroYerevan. A post shared by Max Green (@pacifisttt) on Sep 21, 2017 at 8:36am PDT Юрист-кулинар Как рассказал в интервью Sputnik Армения Максим, он по специальности – юрист. Его тематика: домашняя и народная кухня. Намеренно уходя от гламура и ресторанных изысков, посвящает себя исследованию исконных блюд разных регионов. "После 15 лет работы в области юриспруденции, ушел из офиса и занялся кулинарными исследованиями. Буквально за два года написал около двухсот статей на тему еды, принимал участие в качестве члена в жюри в нескольких кулинарных фестивалях, участвовал в огромном количестве тематических мероприятий. Сегодня мало кулинарных блогеров-мужчин", — отметил Гринкевич. Три дня в Армении: лаваш и хашлама Из Армении известный в Казахстане фуд-блогер увез специи. Говоря о готовке армянских блюд, Максим отметил, что пока не доводилось готовить, однако в планах – хашлама. Красавица хашлама #EnjoyArmenia, #armtdf, #Scatairlines, #TakeEatEasy, #GastroYerevan. A post shared by Max Green (@pacifisttt) on Sep 22, 2017 at 1:47am PDT "Я прямо в восторге от кухни. Начиная от лаваша, который готовили прямо при мне. А такой вкусной долмы я еще нигде не пробовал. На Севане готовят отличные рыбные блюда, вкусный шашлык и мясо в гранатовом соусе", — поделился Максим. Говоря о схожести и различиях армянской и казахской кухонь, блогер-путешественник отметил, что отличительная черта – много овощей и хлеба у армян, а у казахов – мяса. Но приверженность к древним традиционным рецептам, любовь к шашлыкам объединяет кухни двух народов. Отвечая на вопрос о том, смешал бы он одни из армянских блюд с казахским, Максим отметил – к бешбармаку отлично подошли бы армянские пряные салаты. Максим приезжал в Армению впервые, но очень хотел бы вернуться сюда еще.