В Новосибирске появилась сеть кондитерских с микроскопическими макаронами

В бизнес-центре «Техноком» на улице Фрунзе в Центральном районе Новосибирска открылось кафе Kook — оно стало вторым заведением в городе, которое работает под такой вывеской, а его владельцы в ближайшее время откроют и третью точку. Kook на Фрунзе заняло помещение, в котором до этого всё время с момента возведения бизнес-центра работали разные заведения общепита, преимущественно кофейни и кондитерские. В заведении чуть больше 20 посадочных мест, которые расположены по краям зала, и довольно обширное пустое пространство перед витриной с десертами и тортами. Кафе предлагает набор стандартных блюд: салаты (от 150 до 420 рублей), горячее (от 180 до 450 рублей) и несколько комплексов (сетов) от 300 до 360 рублей. В разделе десертов можно найти конфеты ручной работы (от 55 рублей), тарталетки, пирожные и торты. Из сравнительно необычных сладостей можно отметить особо маленькие французские миндальные пирожные — макароны, которые здесь продают на вес. Диаметр одного макарона чуть больше, чем у рублёвой монеты. Новое кафе — уже второе заведение в Новосибирске под таким названием. Первое открылось ещё в 2016 году на улице Державина. Как рассказала совладелица первого Kook, ресторатор Лариса Гладышева, кафе на Фрунзе открыто по франчайзингу её дочерью Анной. Ещё одно заведение Kook должно открыться весной на улице Ленина на месте некогда известной, но уже закрывшейся кофейни «Шансонье». Таким образом, в городе появится ещё одна сеть кофеен. Ближайшие к открывшейся на Фрунзе точке заведения близкого формата — мини-кофейня «Статус Кофе», кофейня «Брайки» и кондитерская Melissa Shop, открывшаяся в феврале.